烟台儿童食品 - 常见烟台儿童食品

2016-04-29 烟台市儿童食品厂 浏览量:16092

奶粉伴侣

市面上有一种“新奇”的去火产品,叫奶粉伴侣,是给婴幼儿吃的,宣称其跟奶粉一起吃,宝宝就不会有上火的情况。国家一级公共营养师、同仁堂培训师王喆介绍,其配方里采用了像金银花、莲子芯、淡竹叶等寒凉的东西,婴幼儿处于生命比较特殊的阶段,生长发育旺盛,在这个时候如果过多食用寒凉食物,会影响孩子的消化,增加过敏风险,甚至对整个身体发育产生不良影响。

很多家长给孩子“奶粉伴侣”的原因是“针对婴儿奶粉容易上火、不易消化的现象”。这些“现象”完全是为了推销产品“制造出来的问题”。配方奶粉喂养的婴儿,根本用不着什么“伴侣”来解决这些想象出来的问题。因为“不易消化”是一个强加给婴儿奶粉的“缺陷”。婴儿奶粉的任何一种成分,都不存在不易消化的问题。实际上,做过的配方奶粉喂养和母乳喂养的对比研究,比较明确的一个差别是:配方奶粉喂养的孩子体重增加更快。通常认为,这是因为婴儿吸食奶瓶比母亲的乳头要更轻松,所以更容易吃多。不管真正的原因是不是如此,这至少说明,吃奶粉的婴儿,并不容易出现消化问题。

儿童奶

某款儿童奶配料表中,用料多的原料是生牛乳,之后连续三个成分都是各种糖和甜味剂。通常儿童奶中牛奶的成分在95%左右,这样看来其纯度不及普通纯奶,而甜味和糖分远远大于普通奶。儿童牛奶营养摄取不及普通纯奶,反而造成了口味的加重,增加了偏食、龋齿、肥胖等不利于健康的风险。很多儿童奶中宣称含有DHA、钙等营养成分,有“益智”、“健骨”等等保健功能。事实上,在关于保健作用的宣传是需要有认证标签的,按营养标签法规,某种营养素必须达到每日参考摄入量的15%以上才能说是此种成分的来源,达到30%以上才能说是此种成分的丰富来源。如果没有达到并表示具体数据就只能当作一种概念宣传了,对于营养的实际改善意义不大。

儿童酱油

对比几种儿童酱油和成人酿造酱油,虽价格不同,但原料却区别不大,重点的钠含量差异也不大,作为用量本就很少的调味品,钠和钙铁锌含量细微的高低升降对于儿童的健康意义都不大。儿童酱油成分与普通酱油没有明显差别。而且,人的口味有适应性,通过调味来“增加儿童食欲”,就会让其对调味的依赖性越来越强,口味越来越重。小时候越“重口”,长大之后就越难以控制盐的需求量,高血压风险也就越高。所以,儿童酱油不仅完全是营销噱头,而且对于孩子的健康有害无益。

儿童面条和儿童奶酪

对于儿童面条、儿童奶酪等食品,与上述食品类似,从营养成分表上分析,蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质中某些成分略高于普通成人食品,但为了在口感和味道上更加吸引儿童,往往在糖类、香精和其他优化口感的添加剂的种类和用量上都高于成人食品,长期食用加重儿童口味习惯,造成偏食、挑食。

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