酸梅汤算是中国传统的解渴佳品。历史可以追溯到清朝,因为御膳高油、高糖,造成肥胖者居多。为了改善饮食结构,御膳房研制出了酸梅汤,可以去油解腻,养生益气!后来配方流入民间,成为国民饮料!
就连《红楼梦》中,集万千宠爱于一身的贾宝玉在挨打后,都请求贾母:“只嚷干喝, 要吃酸梅汤。”可见酸梅汤的滋味不是一般的诱人啊!
北京永裕堂食品有限公司推出的桂花酸梅汤饮料,古法熬制,地道北京味,在市场上深受欢迎!
酸酸甜甜,地道北京味!
永裕堂桂花酸梅汤只有桂花、乌梅、山楂、桑葚、陈皮、甘草、薄荷叶、玫瑰茄、冰糖9种原料制成。没有任何化学名词,每一口都是食材本身的味道,自然健康没有负担!
入口微酸,有淡淡的桂花香,冰糖的甜味不会盖过酸梅汤本身的味道。如果有喜甜的,可以自行放入冰糖增甜!天气热一些的时候,冰镇口感效果更好噢。当然,也可以煮着喝,味道更浓郁!
原料考究,味道正宗!
想喝到地道的老北京酸梅汤,并不太难!原料、配方并不难找,差就差在原料的考究、口感的调配和工艺的掌控的功夫上。
不少酸梅汤的老手都说,若隐若现的烟熏味,才是酸梅汤的灵魂所在!
青梅作为酸梅汤里重要的食材,自然晒制,炭火熏后变成乌梅。泡出来的酸梅汤,能迅速释放出撩人的烟熏香气,汤底明亮,富含浓浓的果酸!
开胃去油,餐桌必备饮品!
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能开胃助消化,解暑去油腻。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以滋润咽喉,缓解疼痛。
怪不得,每次去吃火锅、串串、水煮鱼、麻辣香锅……在菜单上总能见到酸梅汤的身影!
永裕堂桂花酸梅汤没有添加剂,健康又解腻,酸酸甜甜小朋友们都爱喝,从此告别香精勾兑的饮料!
永裕堂桂花酸梅汤风味正宗,开胃又解腻,是一款健康又好喝的饮料,在市场上畅销无阻!北京永裕堂食品有限公司目前正在火爆招商中,欢迎各地客商前来洽谈合作!