省政府食安办日前下发通知，要求强化节日食品市场的监督管理，确保食品。
通知要求，各级政府食安办要组织相关食品监管部门加强对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产经营企业的监督检查力度，确保食品质量；对重点生产经营场所、重点品种、大型餐饮单位等重点区域、农村节庆聚会等重点环节，加大监督检查力度，严打违法违规生产经营行为；同时要加强灾区食品监管，严防不食品流入灾区；切实抓好因灾非正常死亡畜禽无害化处理，严把畜禽屠宰、分割、生产等环节食品监管关，确保生鲜肉及肉制品质量；加强生产环节监管，防止不法分子为降低成本使用受污染的食品和病死畜禽为原料加工食品；加大抽检工作力度，牢牢守住不发生区域性、系统性食品风险的底线。