11月18日，晋江湖南商会在晋江、湖南两地领导的高度重视及有关部门的关心、支持下，在商会的发起人、各位会员和筹备组成员的共同努力下，经过三个月的准备，迎来了次会员代表大会的召开，它标志着晋江湖南商会正式成立。
改革开放以来，勤劳、务实的晋江人敢闯敢拼、先行先试，成为各地经济的创业先锋。所有晋江籍工商界人士继承和发扬了晋江人的精神，远离家乡，在湖南这片土地上拼搏多年。据悉，晋江籍人士在湘发展可谓是星云密布，各自发出耀眼之光。据不完全统计，目前在湘的晋江籍工商者已超过5万人，注册企业商家5千多家，在物流、贸易、鞋服、房地产、建筑工程、建材、水产、食品等行业各占有重要地位。如今，商海浩瀚，孤军难挡狂风巨浪，而商会平台集百家企业成“航空母舰”，能带领会员乘风破浪远航商海。为了更有效地宣传党和国家方针政策，教育与引导在湘晋江人士提倡爱国、敬业、守法、提高自身素质与企业和行业信誉、团结友爱、增进共识、相互协助，发展横向经济，联络乡情，增加凝聚力，为晋江、湖南两地经济发展做贡献，2012年上半年，经部分发起人协商决定筹备成立晋江湖南商会。在中共晋江市委、市政府的指导下，于2012年11月18日正式成立。