滁州佳茂食品科技有限公司由南京佳茂食品厂全资控股投资。经过多年的发展建立了从原辅材料采购、生产过程、产品销售到消费者服务的全程质量监管体系。滁州工厂生产车间约17000平方米，综合办公楼2800平方米，员工食堂及宿舍3000平方米。拥有两个现代化恒温车间，一个实验室，26条自动化生产线。凭借先进的设备，完善的管理，科学的技术，建立了ISO22000国际质量体系和HACCP食品安全管理体系，加强对生产过程中各项质量指标的统计分析和过程控制，确保在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供有力确保，是华东地区颇具规模的米面制品深加工企业。
主要产品包括半干面系列、酒酿系列、清酒系列、米露系列等。因产品品质优异、价格合理，深受市场一致好评。经过多年发展，公司建立了“立足华东，辐射全球”的密集、高效的食品营销网，产品出口到欧洲、日本等多个国家和地区，在国内大型连锁商超（大润发、苏果、盒马鲜生等）中销售，“佳茂”、"壹面知缘”“苏巧姨”、“轻鹤”等已成为家喻户晓的品牌。
佳茂依靠30多年的发酵研发技术，2024年推出“苏巧姨冰酿”，作为公司的主要饮品产品，采用传统发酵工艺，传承千年酒酿文化，打造符合现代人健康需求的冰酿饮品。