本协会的中文名称为：福建省咖啡业协会。英文译名为：COFFEEASSOCIATIONOFFUJIAN（缩写：CAF）。本协会是由福建省从事咖啡行业的商家及相关的企业事业单位、有关专家学者、科研工作者自愿组成的非营利性的具备法人资格的社会团体组织。本协会的宗旨：遵守中华人民共和国家宪法、法律和法规，遵守社会道德风尚；团结咖啡行业的相关企业，维护行业整体利益，建立行业自律机制，促进行业市场的稳定发展；协调行业与政府主管部门的交流与沟通，宣传贯彻国家政策、法律法规，对外参与交流，推广咖啡文化，发挥咖啡文化对社会主义精神文明和物质文明建设的积极推动作用，促进经济的繁荣和发展。