11月22日，由豆制品委员会组织的豆制品行业赴日考察团一行46人抵达日本东京，对日本豆制品企业和市场进行了为期8天的访问与考察。
考察团首先参观了在东京举行的2014日本豆腐与大豆食品博览会，之后参观了井泽株式会社、朝日食品工业株式会社、ゴールドパック株式会社安云野工厂、株式会社みすずコーポレーション（美铃株式会社）、八木バイァ〃コロジーセンターメタン発酵処理场、细田工业株式会社等六家比较有代表性的豆制品生产企业，所到之处均受到日方代表的热情接待。此外考察团还对东京、大阪、京都等地的豆芽、豆腐、豆浆等大豆食品市场进行了考察调研。通过参观日本豆腐与大豆食品博览会、深入工厂考察学习日本企业，以及消费市场的调研，众团员纷纷表示受益良多，不管是在生产工艺技术方面还是产品创新方面，或是生产经营管理理念方面都受到很多启发。