12月3日-5日，豆浆工艺技术与市场发展论坛暨2013豆制品行业年会在深圳如期成功举办。本次会议由豆制品委员会主办，益海嘉里食品营销有限公司协办，并得到了广东粤东机械实业有限公司和维他奶集团有限公司的大力支持。豆制品委员会常务副会长卫祥云、益海嘉里食品营销有限公司副总监叶斌在开幕式上致辞。会议由豆制品委员会吴月芳主持。
来自近100家企业的150多名代表参加了会议，包括豆制品行业企业祖名豆制品、北京二商希杰、杭州豆制品、河北高碑店豆豆、淮南八公山豆制品厂、淮南碗碗香豆业、深圳福荫、苏州金记等，企业益海嘉里、维他奶集团，豆浆粉生产企业广西冰泉、黑龙江农垦龙王、佳木斯冬梅等，餐饮连锁企业永和食品、早餐工程企业南宁天天阳光，早已投产或正在计划生产豆浆/豆浆粉的乳品行业企业黑龙江完达山等，以及农大、江南大学、食品发酵工业研究院、黑龙江农科院等科研院所的专家、教授等。
会议邀请了豆制品委员会吴月芳、农业大学郭顺堂教授、食品发酵工业研究院涂顺明教授、国家大豆产业技术研发中心于寒松博士、益海嘉里食品营销有限公司杨东总监、祖名豆制品股份有限公司蔡祖明董事长、永和食品（）有限公司林炳生董事长、丰益研发中心高级研究员刘志胜博士、维他奶集团首席营养专家陈浩颖博士、十大电子商务网络营销专家所志国等嘉宾就我国豆浆行业的现状及日美豆浆市场与标准、豆浆的营养与创新、影响豆浆产品风味的机制及控制方法、豆浆制品产品开发和产品线的丰富、豆浆市场面临的机遇与挑战等方面进行了精彩的演讲。