2016年4月14日至15日，大豆食品产业发展大会将上海光大会展中心隆重召开。大会由食品工业协会豆制品委员会主办，将继续秉承“为人类提供美味、营养健康的大豆食品”的宗旨，邀请国内外政府官员、经济学者、行业专家、企业代表及媒体，就新常态下大豆食品产业将要面临的机遇与挑战进行深入探讨。
作为与2016第六届大豆食品加工技术及设备展览会同期召开的盛会，本届产业发展大会将围绕三个专题进行研究和探讨：
专题：新常态下大豆食品产业将要面临的机遇与挑战。当前经济呈现出新常态，从高速增长转为中高速增长，经济结构优化升级。面对新常态，本届大会将对大豆食品行业现状进行分析，挖掘“互联网”时代豆制品企业面临的机遇，探讨大豆食品营养健康新发现，同时讨论新食品法律法规环境下企业需要采取的应对措施。
第二专题：大豆食品专用原料。近年来，大豆食品行业一直在努力提升大豆原料品质，发展专用品种大豆，学习国外发展食品专用品种大豆及贸易模式的经验，寻找适合我国国情的食品大豆发展之路。本届大会将针对我国农业生产现状，探讨推进食品大豆专用化、组织化、品牌化发展道路。此外还将就北美、乌克兰、加拿大食品级大豆生产、贸易现状及模式经验方面展开交流，加强我国食品大豆品种研究、基地推广和贸易对接，并就食品大豆转基因问题存在的市场风险加以探讨。
第三专题：大豆食品生产及环保技术创新。随着科技的不断发展，新技术、新工艺不断运用于豆制品生产过程中，环保理念也融入生产技术中，使豆制品行业技术提升且注重环保。本届大会将邀请业内专家阐述豆制品生产新技术、新工艺及新设备在新产品开发及生产自动化方面的应用，探讨豆制品企业的三废处理新技术应用，研究新环保法下豆制品企业的设备提升及应对措施。
我国大豆食品的消费量占总量的50%，历经十年大豆食品加工技术及设备展览会，已经成为了大豆食品行业共同关注和参与的盛会，同期举办的第四届大豆食品产业大会将云集国内外大豆食品行业的相关人士共同探讨大豆食品新政策、新技术及新消费发展的相关问题，也将为大豆食品行业的企业或者计划进入大豆食品行业的投资者答疑解惑。