3月29日,红曲酒标准立项座谈会在天台召开,参加会议的有酒业协会黄酒分会副谢友刚,浙江省食协酒业分会,浙江省酒业协会章谷成,浙江工业职业技术学院黄酒分院院长胡普信,食品发酵标准化中心李国辉博士,金华市食品药品检验检测研究院副院长徐广伟及浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司董事长邱建生等5家红曲酒生产主要骨干企业的领导技术人员参加会议。
会议由浙江省食协酒业分会章谷成主持,并在会上分析了浙江省黄酒生产情况及红曲酒生产分布状况,酒业协会黄酒分会谢友刚就当前黄酒行业的形势进行了分析,并要求对红曲酒执行黄酒标准的利弊及红曲酒标准立项的必要性进行讨论。经过座谈讨论专家学者、企业一致认为,红曲酒标准立项,有利于红曲酒的保护传承,有利于红曲酒的差异化、个性化发展。有利于市场监督管理。