“2016年广东省食品宣传周网上知识竞赛”由广东省食品办公室主办、广东省食品学会承办、南方新闻网协办，是广东省食品宣传周系列主题活动之一。8月19日，省食品办公室副主任、省食品药品监管局副局长吴圣明，省食品药品监管局食品总监傅铁笔，广东省食品学会会长戴昌芳，省食品办公室综合协调处副处长李晓玲、科长池岚等出席了抽奖仪式。仪式现场通过电脑随机的形式分别抽取了幸运网友一等奖3名、二等奖15名、三等奖50名。
竞赛活动于2016年6月14日至6月27日期间举行，围绕着食品宣传周主体“尚德守法 共治共享食品”开展，突显尚德守法、共治共享的理念，弘扬尚德守法的行业风气，引导广大群众对食品的正确认识，增强消费者的食品信心和科学应对风险的能力。
本次知识竞赛设电脑端答题和微信端答题两种形式，电脑答题页面设20道单选题，答对18题及以上的网友可参与抽奖，微信答题页面设10道单选题，答对9题及以上的网友可参与抽奖。据统计，在答题期间，知识竞赛的页面访问量累计超过142万人次，总共约18万名网友参与了本次知识竞赛活动，其中有61620名网友获得抽奖资格。