虽然离一年一度的
食品和饮料展览会（SIAL China 2011）的召开还有两个多月的时间，但在今日的杭州媒体见面会上，中食展组委会负责人介绍本届展会的展位预定率已达90%，展台行将售罄。
中食展是综合性的食品和饮料展，共有30类产品展出。本届展会开辟了乳制品、罐藏食品、糖果休闲食品、冷冻食品、咖啡茶和饮料、健康食品等展和山东、黑龙江、浙江、宁夏、上海等省市的地方展区。乳制品专区：国内高端乳制品企业领军出场
为顺应乳制品购销两旺的态势，中食展乳制品工业协会于2007年和创立了乳制品专区，吸引了乳制品企业的关注。历经四届的中食展乳制品专区，不但汇集了、欧盟、美国、澳大利亚和新西兰等来自各地的优质乳制品，更为高端乳品企业对接海外采购商、树立海内外形象打造了一个商贸平台。
2011年，在乳制品工业协会带领下，品质、品类全、生产水准的乳制品企业将再次会聚中食展乳制品专区。乳制品企业代表——伊利和蒙牛已被荷兰银行评为20家奶制品企业之一。本届展会，伊利和蒙牛将分别隆重推出"营养舒化奶"和"儿童成长奶"等各类液态奶新产品和各类奶粉等优质产品。