2月26日，瑞安市质监局联合我会在安阳大厦17楼质监局会议室召开全市食品企业生产许可认（换）证工作会议，我市63家食品生产企业负责人参加了会议。会议由瑞安市质监局食品生产监管科陈明春科长主持。
会议首先由陈明春科长通报了我市食品企业在生产许可证认（换）证过程中存在的问题。从前期认（换）证现场审核实施情况来看，部分食品企业对认（换）证工作重视不够，企业主食品知识水平低下，在现场审核中全权依赖咨询人员，没有真正达到认（换）证目的。同时，他传达了温州市质监局有关生产许可证认（换）证工作会议精神。为真正让认（换）证工作落到实处，确保认（换）证工作质量，今年，温州将我市作为实施生产许可证验收考核试点县市，并改变以往生产许可认（换）证方式。具体在两个方面做改变：一是咨询师不能参加生产许可证认（换）证现场的审核；二是企业质量负责人、生产负责人、检验员三类人员必须参加理论考试，而考试成绩将作为在企业生产许可证认、换证现场核查过程的判定重要依据。，他希望与会企业高度重视，积极配合认（换）证工作。
会上，我会蔡金友就如何做好企业生产许可证认（换）证工作发表了提出四点看法。一是提高认识。企业应高度重视生产许可证认（换）证工作，它不仅是国家政策法规的要求，也是企业完善规章制度，规范生产行为，提高产品质量的有效途径，更是实施市场准入制度必然要求。二是精心策划。企业应对照认（换）证标准要求，结合企业实际情况，制定工作计划，对厂房布局、设备摆设、工艺流程进行统筹规划，确保认（换）证工作顺利开展。三是增加投入。企业应增加人力资源、设施、环境改善等方面投入，使企业在硬件设施的建设和软件管理等方面达到认（换）证要求。四是抓好落实。企业应严格检查食品卫生状况、生产环境、硬件设施等运行情况，确保各项工作落实到位。
，瑞安市质监局陈光迈书记就认（换）证工作提出三点看法。一、开展认（换）证理论考试的目的与意义。今年，生产许可证审核理论考试作为食品生产许可证发证和换证的重要考核条件，一方面是迫于周边、现状及工作方面的压力；另一方面是让企业管理人员知法、懂法、守法，让从业人员职业素质和诚信这个软件硬起来，真正保障食品。二是作为企业，应高度重视，未雨绸缪，及早部署换证各项准备工作，以达到认（换）证许可的条件及要求。三作为质监部门，应主动帮扶，为企业提优质服务，指导和帮助企业达到生产许可证认、换证的要求，促进企业良性发展。