广东省第八届名优茶质量竞赛在湛江举办

2017-06-285888.TV 食品协会

2009年9月18-20日,由广东省科学技术协会批准,广东省农业厅种植业管理处支持,广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会主办的广东省第八届名优茶质量竞赛在湛江举办。22日,主办方为获奖单位举办了隆重的颁奖仪式,并在23-27日首届广东(湛江)茶业博览会期间将获奖茶叶公开展示和赠饮。湛江市政协李康寿、广东省农业厅成员、省纪委派驻省农业厅纪检组长张小沙、广东省茶业行业协会会长、省茶叶学会理事长穆有为、湛江市政府副市长梁志鹏、湛江市农业局局长陈康华、广东省农业厅种植业管理处副处长郑如钦等领导亲临展示现场品赏获奖茶,给予了较高的评价。

本届名优茶质量竞赛参评的茶样由全省各茶区选送,具有广泛的代表性和群众基础。包括乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶和白茶五个茶类的凤凰单丛、岭头单丛、陈香单丛、金萱乌龙、客家炒茶、凤凰观音、单丛红茶、金毫红茶、金萱红茶、蒸青绿茶、毛尖绿茶、扁形绿茶、毛峰绿茶、银毫绿茶、仁化白茶、普洱散茶等16个花色,近百个茶样。参评茶样全部具有‘QS’认证,其中通过无公害、绿色食品和有机茶认证的企业达80%以上,具有较高的品质水平。

本次竞赛活动的茶叶质量评审,由我省7位评委组成。分别是广东省茶叶学会副理事长、华南农业大学教授陈国本、华南农业大学教授王汉生、戴素贤、广东省农业科学院茶叶研究所研究员、吴副所长家尧、广东科贸职业学院伍锡岳教授、潮州市农业局邱陶瑞高级农艺师和梅州市农业局高级农艺师江载宝。

名优茶质量评审小组本着公正、公平、公开、合理的原则,用感官密码审评方法,通过初评、复评和反复比较,根据外形、内质综合评分排列质量高低,定出每个茶样的品质次序。

本次质量竞赛的奖项分设金奖、银奖、优质奖和工艺创新奖四个等级。获得奖项的茶样共有59个。其中金奖24个、银奖27个、优质奖7个、工艺创新奖1个。

本次名优茶质量竞赛的主要特点,一是参评的茶样整体水平比以往有了很大的提高,二是花色品种大幅增加,三是送样区域有所扩大,特别是韶关、梅州、湛江三市名优茶发展迅速。通过开展全省名优茶竞赛,有利于加强我省茶区之间、厂家之间的技术交流,促进我省名优茶的发展,为提高我省茶叶品质,打造广东名茶品牌提到积极的推动作用。

首届广东(湛江)茶业博览会结束后,省茶协(学)两会将所有展示茶样赠送给湛江市农业局。

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