“2017第十一届江西春季茶博会”6月2日上午在南古黄金楼三楼会展中心隆重开幕。南昌市政府原副、会展办主任陈武,中华茶人联谊会特别代表、江西茶联中心副主任胡国平,南昌古玩城总经理戴丽,江西省茶叶协会会长黄光辉,江西省汽车流通协会副会长兼章新挺,江西省砖瓦协会姚国金,江西地产协会龚正,江西建筑协会杨先生,江西省银行协会徐安民,江西省酒业协会薛英才,江西省烹饪协会高俊,江西省文化协会徐先生,江西省保险行业协会孙明才,南昌市供应商协会会长姜钉根,南昌市服务外包协会方平,南昌市烹饪协会徐先生等领导嘉宾出席了开幕式。
这次为期四天的活动,由中华茶人联谊会特别主办,中华茶人联谊会江西茶联中心、江西省茶叶协会联合举办,南昌启阳文化传媒有限公司、南昌古玩城共同承办。
在开幕式上,江西省茶叶协会黄光辉会长致辞中说到,是茶的发源地,这些年来,饮茶之风渐染城乡大地,茶馆茶楼迅速发展,茶的相关活动多起来,电视上也讲茶、论茶、斗茶,旅游项目也涉足茶园、茶馆、茶艺。茶叶市场的营销角逐,更是烽烟四起,你方唱罢我登场,咱们江西山好水好茶好人更好,在政府与茶商的大力推动下,(四绿一红)已经大面展开,相信只要大家坚守产品品质与服务品质,注重科技创新与科学管理,理解(卖好茶与好卖茶)的根本核心,成功就是必须的。
江西茶“走出去”应该多途并举。其一,我们更应该文化输出。茶作为一定地域的土特产品,具有一般货物的属性,同时也浸润着深厚的历史文化,与人的生活难以割舍。就内容与形式而言,“走出去”未必仅是有形之物的对外输出,也可以是无形的影响力传播,这种输出未必仅是单向的,也可以“走出去”与“请进来”并举。
作为高品质茶的主产地和茶文化的大国,我们当今无论是文化传播,还是软实力培育,都要有一个好的载体,茶恰恰具有这种优势,茶是人生活的一部分,茶文化博大精深,足可传播和贡献世界,饮茶者众多,人人都可作为茶文化的传播者。
在大健康思维的影响下,(茶+旅游与旅游+茶)应成为推动茶“走出去”的重要途径。是名列前茅的旅游目的地,对茶文化传播可发挥重要的渠道作用。在当今旅游发展的具体实践中,这种作用客观上已经并正在发挥,(我们江西也已有许多家茶企业在做),随着乡村旅游、观光农业的发展,一些茶园及制茶作坊已开发为游览点,一些文化色彩浓郁的地方已被纳入旅游线路。
例如,与茶相关的旅游演艺吸引了游客,以茶为原料的特色小吃成为旅游食品或商品,茶馆茶楼成为游客休闲消遣的去处,各种名茶成为游客喜欢的旅游商品。为发挥旅游对茶文化的传播,今后可加强开展相关工作,如把茶作为对外交往的礼品,加强对茶知识与文化的介绍,以此扩大宣传和影响领域。可对入境游客适度增加与茶相关的游览体验项目,以增进对茶及其文化的了解,发挥向世界各国宣传茶的媒介作用,也能扩大茶文化的影响。
总之,我们要加强借鉴以提升茶“走出去”的动力。茶应自尊自信,并不意味着妄自尊大、固步自封,也不意味着对国外发展可闭目塞听、拒绝学习。相反,为了茶更加有力地“走出去”,必须从现在起加强学习做法和经验,包括原产地保护、有机化种植、科技化制作、精细化标准、科学化营销等,建立一套有特色的茶叶原产地保护、质量认定及品鉴标准。政府主管部门、茶叶协会组织等应加强规划、统筹与引导,建立竞争有序、充满活力的市场与平台,推动市场主体做强做大,促进茶业的转型升级。
为推动茶“走出去”,大家应积极鼓励和支持在国外开设茶馆,之处是出境游的目的地城市、华人集聚区域、餐馆所在地等,使之成为茶文化传播的前哨,茶广泛走向世界。
本次茶博会吸引了6大茶类名品茗茶及江西茗茶纷纷参展,市民喜欢的精品普洱茶、黑茶、绿茶、白茶等均亮相本次展会,30多位宜兴紫砂名家名作,经典茶具、茶服、茶桌、茶器、工艺收藏品、陶瓷书画、沉香、佛事用品等同台联展。展会期间,组委会将同期举办“茶博会名茶评比”、“赣鄱情文化汇演”、“2017江西皇菊论坛”、“读书会”、“中和茶会”、“精武门太极”、“古茶拍卖”等12场茶艺茶文化活动。
祝愿江西茶产业能够催生更加绚烂之花、更加丰硕之果!也祝贺本次活动取得圆满成功!大家在本次活动收获多多!