红乌龙，台湾乌龙茶的一种，主要生产于台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，色泽如红茶，但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙。由台湾农委会所属茶业改良场台东分场研发，早种植与制作地区在台湾台东县鹿野乡，于2008年后上市。
红乌龙的品质特征
1. 红乌龙外观形状为半球型色泽暗红带有光泽。
2. 茶汤水色琥珀橙红，明亮澄清有如红茶的茶汤色泽，滋味却是乌龙茶风味。
3. 红乌龙属于发酵程度重、着重烘焙之乌龙茶，可当陈年茶典藏。
4. 茶质厚重具熟果香，滋味醇厚圆滑、富有活性、耐泡、甘醇，为冷饮茶的上选材料。红乌龙生津止渴在泡沫茶饮和茶饮料市场极具发展潜力
红乌龙产地
主要生产于台湾台东县
红乌龙功效与作用
具有的功效。溶解脂肪的效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的茶。实验证明，每天喝一公升，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，也能够搭配，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
保健功能
1、危害美容与健康的活性氧：
2、每天喝1公升能改善皮肤过敏：
3、饮用能：
4、抗肿瘤、预防老化功效。