3月22日下午，苏秋成会长在广州长隆酒店会晤广东省经济与信息化委员会巡视员（正局级）戚真理等一行，就广东省餐饮业可持续发展、粤菜产业化进程、品牌建设等问题交换了意见。
会谈中，戚真理表示，经过长期的不断努力，粤菜形成独具特色、自成风格的美食模式，广东是人口大省、资源大省，当前主要的工作是将广东餐饮业做强做大。广州市经贸委郭伟光副局长并就创建“食在广州”美食名城的构思进行了介绍。
苏会长在会谈中对广东餐饮业多年来所作的不懈努力及其在弘扬传统饮食文化、创新烹饪技艺、推动地方经济发展等方面发挥的重要作用给予了高度赞扬，对广东餐饮优势产业的发展前景给予肯定。苏会长并着重强调，当前党中央、大力支持发展服务业，以服务产业带动经济发展、拉动内需、扩大就业，满足消费者不断提高的消费需求。希望广东餐饮业发挥改革开放的优势，将地区的餐饮优势资源发扬光大，开创粤菜新局面。苏会长还介绍了重庆、云南等地政府为大力发展餐饮业所出台的系列扶植政策，以及福建沙县整合小吃资源、走产业化发展之路的思路和措施。
烹饪协会冯恩援、广东餐饮协会名誉会长汤维英、广州地区烹饪协会会长陈基等有关部门负责同志参加了会谈。