牙买加蓝山咖啡生豆驾临杭州

2011-09-095888.TV 食品协会
    2011年6月28日,柜蓝山咖啡生豆运抵杭州。杭州市咖啡西餐行业协会下属企业浙江丹诗瑞进口有限公司是牙买加蓝山咖啡生豆总经销。 
    生豆由6家牙买加咖啡生产商供应,协会楼波音说,今年公司得到了1000桶,70吨生豆的配额,会分成4批进口,昨天到达的批为16.4吨。批蓝山咖啡生豆共有两个品级:蓝山一级品和蓝山圆豆。 
    这就意味着,杭州百姓可能买到便宜又正宗的蓝山咖啡豆,喝上便宜的蓝山咖啡了。 
    楼波音说,现在市面上蓝山咖啡熟豆都是在牙买加烘焙的,所以价格比较高,一般在3500-4000元/公斤,而生豆的价格在880元/公斤,再加上在国内烘焙的成本,熟豆的终价格会比日本贸易商手中的熟豆价格便宜50%-60%。 
    “这70吨,就是蓝山咖啡生豆年产量配额的7%左右。”楼波音说,蓝山咖啡的生豆年产量只有800-1000吨,所以是有配额的。“牙买加对蓝山咖啡生豆的出口控制得非常严格,5磅(约4.5斤)的蓝山咖啡生豆出关,都需要得到牙买加农渔业部、咖啡工业局的出关证明。”由于上世纪70年代日本人在牙买加蓝山咖啡培育地区投下巨资,所以拿下了世界上90%的蓝山咖啡的配额,之前市场上的蓝山咖啡熟豆只能从日本贸易商手中买,“那日本人一定就要赚上一笔。” 
    而现在,浙江丹诗瑞经销的生豆省去了牙买加当地烘焙和日本贸易商的转手销售这两个环节,自然价格便宜不少。 此外,由于蓝山咖啡的品尝时间是在咖啡豆烘焙后21天内,而之前牙买加蓝山咖啡熟豆从烘焙完再进口到,至少需要两个月。所以直接进口生豆,拿到国内烘焙,能让蓝山咖啡更加新鲜。 
    楼波音还表示,西湖已经成为世界文化遗产,今后来自国外的游客会增多,有了直接从牙买加进口的蓝山咖啡生豆,就能留住国外的游客,让他们尝到便宜又正宗的蓝山咖啡。 
    这批生豆将送到国内的咖啡烘焙厂家加工,并由牙买加烘焙专家现场指导,品质和口感,预计上市时间为9月中旬。到时候杭州的两岸咖啡、蓝山咖啡门店等都将出售。 
  
    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注