第四章 会员代表大会
第十五条 本协会会员代表大会是本协会的权力机构。会员代表大会的职权是：
（一）制定和修改本协会章程；
（二）审议理事会的工作报告和财务报告；
（三）选举和罢免会长、副会长、；
（四）决定全省咖啡行业技术规范、产品标准等；
（五）讨论确定会员会费缴纳数额；
（六）决定终止事宜；
（七）决定其它重大事宜。
第十六条 会员代表大会每年召开一次，主要讨论通过本协会重大事宜。经半数以上的会员提议可召开临时会员代表大会。
第十七条 会员代表大会须有2/3以上的会员代表出席方能召开，其决议、决定须经到会会员代表2/3以上表决通过方能生效。
第十八条 会员代表大会每届任期三年。因特殊情况需提前或延期换届的，需由理事会表决通过，报业务主管部门审查并经社团登记管理机关批准。延期换届长不超过一年。
第五章 组织机构
第十九条 本协会理事会是会员代表大会闭会期间的执行机构，在会员代表大会闭会期间领导本协会开展工作。理事会向会员代表大会负责。
第二十条 理事会职权是：
（一）执行会员代表大会的决议；
（二）筹备召开会员代表大会；
（三）向会员代表大会报告工作和财务收支情况；
（四）拟定咖啡行业技术规范、产品标准等；
（五）制定内部管理制度；
（六）决定会员的吸收或除名；
（七）决定表彰或惩罚事宜；
（八）决定机构的设立、合并或撤销；
（九）决定其它重大事项。
第二十一条 理事会须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。
第二十二条 理事会每年至少召开一次会议；
第二十三条 本协会理事必须具备下列条件：
（一）坚持党的路线、方针、政策，政治素质好；
（二）在咖啡行业内有一定影响，其中应具有一定的工作经验；
（三）会长、副会长、任职年龄不超过70岁，为专职；
（四）身体健康，能坚持正常工作；
（五）未受过剥夺政治权利的处罚；
（六）具有完全民事行为能力；
（七）热爱咖啡产业，有较强事业心。
第二十四条 本协会设立常务理事会，由理事会选举产生，在理事会闭会期间行使第二十条、二 、 五、六项的职权，对理事会负责。
第二十五条 常务理事会须有2/3以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事2/3以上表决通过方能生效。
第二十六条 常务理事会每年至少召开两次会议；
第二十七条 本协会会长、副会长、如超过任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管部门审查并经社团登记管理机关同意后，方可任职。
第二十八条 本协会会长、副会长每届任期三年，任期长不得超过两届，因特殊情况需延长任期的，须经会员代表大会2/3以上会员代表表决通过，报业务主管部门审查并经社团登记管理机关同意后方可任职。
第二十九条 本协会会长为本协会法定代表人。不得兼任其它团体的法定代表人。
第三十条 本协会会长行使下列职权：
（一）召集和主持理事会（或常务理事会）；
（二）检查会员代表大会、理事会（或常务理事会）决议的落实情况；
（三）代表本协会签署有关重要文件；
（四）代表本协会向省委、省政府及有关部门反映全省咖啡产业的情况，争取资金支持和优惠政策；
（五）向理事会提名聘任或解聘；
（六）对外代表本协会参加活动。
第三十一条 本协会行使下列职权：
（一）主持秘书处开展日常工作，组织实施年度工作计划；
（二）在会长领导下，做好召开理事会的筹备工作；
（三）在理事会领导下，做好召开常务理事会的筹备工作；
（四）在常务理事会领导下，做好召开会员代表大会的筹备工作；
（五）管理好本协会会费；
（六）决定聘任或解聘秘书处工作人员，并向理事会报告；
（七）经会长授权，代表本协会参加对外活动。