据焙烤食品糖制品工业协会负责人介绍，今年月饼生产量会超过28万吨，市场销售额将超过150亿元。其中，广式月饼约占55%、苏式和京式月饼约占30%、其他品种约占15%，广式、苏式、京式仍为我国三大主流月饼形式。与去年相比，由于今年的中秋节提前、销售时间集中、原材料普遍涨价等，造成今年的月饼生产量略有减少，月饼价格上涨10%左右，月饼市场总销售额基本持平。
此外，北京4家企业的月饼品牌被评为“月饼”，这是今年焙烤行业的首次权威认证。获得“月饼”称号的有北京好利来工贸有限公司的好利来月饼；北京稻香村食品有限责任公司的北京稻香村月饼；北京全聚德仿膳食品有限责任公司的全聚德、仿膳月饼；北京二商宫颐府食品有限公司的宫颐府月饼。
日前，焙烤食品糖制品工业协会委托国家食检中心对137家月饼企业生产的137种月饼产品和7家企业生产的7种月饼馅料进行的检验显示，月饼合格率为96.4%，月饼馅料合格率为。据介绍，不合格的主要原因是大肠杆菌菌落超标。