各会员单位及相关企事业单位：
为提升我国休闲食品产业层次，积极促进企业开拓创新，、推动休闲食品产业健康持续发展，食品工业协会定于2011年11月28日—30日在福建省厦门市召开第六届休闲食品产业峰会。现将具体事宜通知如下：
一、会议主题：生产更健康休闲食品、更健康休闲消费
二、会议组织单位：
主办单位：食品工业协会
协办单位：福建省食品工业协会
三、会议主要内容：
论坛交流
1、2011年我国休闲膨化食品产业发展报告
2、健康休闲食品优质产地资源发展
3、国外休闲食品制造技术发展趋势
4、聚焦休闲食品品牌和渠道
5、从配料角度看健康休闲食品的发展
6、新产品、新技术、新设备推广应用
变性淀粉在休闲食品中的应用
低温真空油炸技术与装备在休闲食品中的应用
7、探讨《休闲食品分类》标准
参观考察企业
四、参会人员：
行业协会领导、各会员单位、企业家、高级管理人员、从事休闲膨化食品研究的国内外专家。参会回执请于11月15日前反馈至食品工业协会马铃薯食品委员会。
五、会议时间及地点：
1、会议时间：
2011年11月28日（星期一）全天报到
2011年11月29日—30日（星期二、三）会议、参观
2、会议地点：福建省厦门市华侨大酒店（厦门市新华路70-74号，电话：0592-2660888）
六、会议费用：
1、会务费：1500元；
2、住宿统一安排，费用自理；
3、住宿费标准：410元/天·标准间；450元/天·豪标间
七、联系方式：
1、食品工业协会马铃薯食品委员会 陈勇、张京玉
地址：北京广外太平桥东里5号（100073）
电话及传真：010-63454479、13910678044、13801239132
Email：cnpotato@163.com
2、食品工业协会科技部 陈禹
地址：北京广外太平桥东里5号（100073）
电话及传真：010-63260166、63450043、13621080027
Email：kjb2001@sina.com