近几年，由于受“问题豆芽”的影响，消费者想吃豆芽而不敢吃。小小豆芽关系到广大市民的生活，为了市民“食尖上豆芽的”，推动工业化豆芽的发展，落实企业责任，加强行业自律，提增消费信心，我协会牵头组织软件开发公司上海勤润信息科技有限公司和豆芽生产企业上海绿嘉农业科技有限公司、上海华泉农业科技有限公司一起创建“上海豆芽信息管理追溯”平台。历时半年多，携行业之力，克服了一个个技术难关，于7月上旬在绿嘉公司率先实施豆芽可追溯，标志着该平台正式开通运行。
每个豆芽周转筐或孵化桶上粘贴一个专用的标签，标签上印有企业名称、生产备案号、送货单备案号、企业商标、协会集体商标（会员企业）和号码的豆芽追溯二维码。只要用手机扫描该二维码，立刻就会在手机上以图文并茂的方式告知您该豆芽的五大类信息：一、产品信息。生产日期、保质期等；二、原料信息。原料供应商、产地、进货日期等；三、生产信息。投料日期、生产场景、检验报告、企业资质等；四、配送信息。装车地址、客户信息等；五、公司介绍。
当所购豆芽通过装有蓝牙的电子秤称重，与之相关联的手持POS机就打印出一张购货小票，小票上不但有豆芽单价、重量、价格等信息，还含有豆芽追溯二维码，便于消费者随时追溯。
假如该批豆芽已过保质期，或者贴有专用标签的周转筐被挪用冒充，由于信息没能及时更新，手机上将会显示“没有相应的追溯数据”。这样，监管部门通过扫描二维码立刻就能甄别该批豆芽真伪。
该平台具有许多优点。一是操作简便实用，提高企业的管理水平。大部分功能都是在手持机端移动完成，员工容易接受，根据订货和发货数据，能自动生成行业统一的“电子打印送货单”，避免手工作业重复操作易差错的弊病；二是提升企业品牌度，运行成本较低。消费者在查询豆芽的同时，企业做了一次很好的宣传广告；三是信息公开透明，查询监管便捷。只要用手机扫一扫，豆芽的来龙去脉一目了然；四是消费者共享共治，明白消费、安心食用。消费者不但能直观地挑选豆芽，还可通过手机扫描深层次了解豆芽的整个生产过程，达到全民监管的目的。
该平台的上线运行，是我行业在散装产品追溯方面开创了新的方式，以“豆制品电子送货单+豆芽追溯二维码”的方式，完善和强化豆制品追溯管理措施，杜绝豆芽产品假冒串货现象。该平台运行稳定后，将在行业内推广使用。协会将认真贯彻执行《上海市食品信息追溯管理办法》，着力于产品可追溯，为建设上海市民满意的食品城市而努力奋斗。