大约有一百多个咖啡品种,而云南的咖啡品牌在其中也是数一数二的,星巴克的“凤舞祥云”和雀巢的“云南尊贵”并列其名,普洱市作为云南的高品质咖啡产地,目前云南已经成为亚洲的、高品质的小粒种咖啡豆的产地。
“普洱市具有种植咖啡得天独厚的地理环境和气候条件,是种植咖啡的黄金地带。普洱正在成为咖啡种植环境、咖啡种植面积、咖啡产量、咖啡品质、咖啡产业发展前景的地区。”普洱市杨卫东如此对《经济周刊》解释咖啡大佬们都选择普洱的原因。
据杨卫东介绍,截至2011年10月,普洱市的小粒种咖啡种植总面积42.5万亩,占云南省咖啡种植面积的65.8%,占种植面积的65.6%;预计咖啡米产量2.85万吨,占云南省咖啡产量的57.7%,占咖啡产量的57.5%;预计产值8.55亿元,占云南省咖啡产值的57.7%,占咖啡产值的57%。
“茶乡”普洱为何会如此大力度地发展咖啡产业?杨卫东表示,主要是因为普洱过去的产业结构过于单一,而一旦茶叶价格大幅波动,农民承担的风险非常大。咖啡属于高价值的经济作物,既有利于农民增收,又能平衡风险。“从20世纪90年代初开始,普洱市委、政府始终把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。”
云南省在“十二五”规划中,已经将咖啡作为重点发展的产业之一。“十二五”期间,云南将计划投资30亿元人民币打造咖啡产业,到2020年将咖啡种植规模由现在的2.7万公顷提高到10万公顷,咖啡豆产量从现有的3.8万吨提高到20万吨。应该说,“十二五”期间将会是云南咖啡产业的加速期。