食品事件的影响使国内食品饮料企业深受打击，而奶业养殖似乎从越来越壮大了，乳业巨头们开始对牧场规模大跃进。
在尚未判断是否适合建设万头牧场之前，乳业巨头们早已开始对牧场规模盲目追捧。“政策层面的准入条件和市场层面的需求回升，是奶源大跃进的双重幕后推手。畸形的产业政策直接催生了万头牧场模式的流行。”黑龙江省乳品工业技术开发中心高级工程师李涛认为。
大多数专家并不反对规模化养殖。他们认为，相对于分散的养殖方式，规模化、集约化养殖所面临的生产问题更加可控，也可较好地在奶源上控制牛奶。这也是从三聚氰胺事件中吸取的经验与教训。悄然之间，“万头牧场”开始在大行其道。
蒙牛的奶源供应商现代牧业，截至目前，已建成运营的万头牧场16个，在建牧场4个，拟建牧场10个。2015年前，现代牧业将完成30个万头规模牧场的规模与经营，奶牛存栏超过26万头，日产高品质牛奶3000吨以上。
其他各大乳企也不甘示弱，纷纷进行万头牧场建设计划。尽管蒙牛已参股建设16个万头牧场，但仍计划未来3至5年陆续投入60亿元，建设20个左右超大规模的万头奶牛牧场。伊利也计划增资建20个“奶联社”模式下的牧场，在呼和浩特建设1.5万头规模的牧场。
上海光明也已建设了自己的海丰万头牧场。河北三元宣称在3-5年时间建成2万头奶牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地。完达山与河北贝兰德合作成立的新公司计划再建4个万头牧场。经历三鹿事件教训之后的新西兰恒天然表示要在兴建万头规模牧场。
一时间，万头牧场建设蔚然成风。乳业专家王丁棉解释，万头牧场之所以能够大行其道，是因为迎合了国人“大就是好”、“小容易乱”的思维。三聚氰胺事件后，散户式的奶牛养殖被认为不易监管，是危机产生的源头，因此遭到批判与清剿。在政策的扶持下，各地纷纷搞奶农舍“集中营”开始规模化生产。