元丰核桃营养价丰富，属休闲食品呢干果系列，多年来山东元丰核桃驰名中外，深受消费者喜爱，近日，由邹城市石墙镇核桃协会选送参加济宁市名特优新经济林产品展评会的该镇“元丰核桃”荣获 “金奖”。
据了解，元丰核桃母树为早实实生树，1964年播种，次年结果，属早实品种（栽植后2—4年结果为早实核桃）。树势生长中庸，树冠开张，呈半圆形。树高3.5米，枝条密，较短，新梢绿褐色，分枝力为1比5.8。为雄先型早实品种（雄花比雌花早开）。雄花比雌花早开10天左右。侧花芽结果率达64.2%。每果枝平均坐果1.95个，坚果平均单果重10.72—13.48克，每公斤78—90个左右。壳面光滑美观，商品性状好，缝合线紧，壳厚1.3毫米左右。仁饱满，可取整仁或半仁。内种皮黄色，微涩，品质中等。出仁率46.25—50.5%，仁脂肪含量68.66%，蛋白质19.27%。平均每平方米树冠投影面积产仁385—400克，10—15年生平均株产15—30公斤。
元丰核桃属国内罕见的优质品种，原产于邹城市石墙镇（原古路口乡）草寺村，故又称草寺6号。该品种1969年由草寺村林业队从新疆引进核桃种，选植了10株丰产单株，分别编号管理。经过10年嫁接实验、精心培育和观察优选，认定第6号为丰产优质品种。6号核桃曾连续6年亩产达到223公斤好生成，1979年由山东省果树科学研究所上报林业部鉴定，确认为优质品种，并命名为元丰核桃(元：开始；丰：丰产)。1980年，元丰核桃被林业部列为林业系统18项科研成果之一。1984年始，元丰核桃被推广到河南、河北、陕西、北京、辽宁、江苏、新疆等地。1999年起至今在该地建起包括元丰、香铃、辽核等20多个当家品种在内的“1.5万多亩核桃园”，现已发展到60多万株。共涉及28个村庄 。
据悉，包括我市石墙镇核桃协会、香城果品开发中心送展的“元丰核桃”、“ 长红枣 ”等15个产品获得济宁市名特优新经济林产品展评会“金奖”。