10月26日，由红餐网和江苏省餐饮行业协会联合主办的红餐创业论坛餐饮品牌峰会在南京圣和府邸豪华精选酒店成功举行。餐饮行业协会常务副会长于学荣、省餐饮行业协会徐浩副、红餐网创始人陈洪波、旺顺阁集团总裁张雅青、小厨娘淮扬菜创始人嵇小丽、扬州狮子楼创始人吴松德、巴比馒头创始人刘会平、褚记北京烤鸭店董事长韩晓杰、多伦多海鲜自助餐厅总经理许敏、创绿总经理詹咏梅等领导以及200多家品牌餐饮企业负责人出席。
活动中，省餐饮行业协会于学荣常务副会长为活动开幕式致辞，于会长从新视角、新思维、新机遇的角度分别来阐述了他对当下餐饮行业现状的认识。所谓新视角，做餐饮的一定要把眼界放得更宽，抬头看路，着力于解决如何让餐饮来满足消费者对美好生活的向往；所谓新思维，要把传统和现代进行一个的融合，把标准化从上游产业到中游的第二产业进行一个新的革命，进而实现餐饮环节的标准化，将文化传承和创新结合起来，才能迸发出行业的新活力和新生命力；所谓新机遇，文化是推动我国餐饮业进一步持续发展的载体，餐饮人要把握好这个契机，让文化的附加值给予餐饮更强大的的力量。
峰会圆桌论坛中，江苏省餐饮行业协会常务副徐浩、小厨娘淮扬菜创始人嵇小丽、江苏餐创营创始人朱玉春、九鼎轩副总裁罗青松、褚记北京烤鸭店董事长韩晓杰、多伦多海鲜自助餐厅总经理许敏、扬州狮子楼创始人吴松德7位餐饮人在红餐网创始人陈洪波的主持下，就“江苏千亿餐饮市场的布局之道”话题，各自发表意见，提出新思路，赢得台下阵阵掌声。徐表示，菜品未来将是一个主题化和标准化的趋势。主题化是特色，标准化是扩张的条件。但是重要的是要做文化，没有文化的注入，很难提升品牌的价值。
餐饮界上下游领军人物，深入主流或潜力城市，与全省餐饮创始人、管理者，共同探讨餐饮经营发展思路，打造全省“落地”的餐饮共享平台。