尊敬的高畠幸司会长，赵永莫会长，各位来宾：
欢迎大家出席研讨会，并期待大家建言献策。众所周知，香菇是东方人的传统蘑菇，90%以上产自中、日、韩。中日韩香菇栽培模式各不相同，大陆栽培以代料菌棒为主，台湾以太空包栽培为主；日本是段木栽培与工厂化菌床栽培并举；韩国以太空包栽培与部分段木栽培相结合。
中日韩三国栽培模式，各有所长，也各有所短。为加强中日韩三国香菇栽培技术、信息、管理、销售方面的合作与交流，食用菌协会联合日本食用菌学会、韩国食用菌生产者联合会，共同举办这次“中日韩香菇生产模式发展研讨会”，研讨香菇产业发展模式及发展趋势，力求解决一些共性难题，实现中日韩三方合作与交流。为此，我提出几点建议，供大家参考。
一、加强中日韩的技术交流
从地缘上讲，中日韩三国毗邻而居，文化相近，沟通交流起来比较容易。从技术层面上讲，中日韩三方各有所长，也各有所短，三方都有交流的意愿，通过交流互鉴，实现三方共惠，这是件好事。希望中日韩三方把各自技术优势，通过适当的方式，毫无保留贡献出来，与大家共享。把存在的问题摆出来，大家一起诊断，并开出良方，找到解决问题的办法，进一步优化香菇的栽培技术和完善生产模式，推动香菇产业的快速发展。
二、加强信息交流
在现代信息社会里，信息就是生产力。快速、准确的信息传递，将会给社会生活带来极大的方便和丰厚的财富。中日韩三方应在技术数据、市场行情、市场供求、营销模式、产业研判等方面，借助互联网、大数据和云计算，加速信息交流和传递，实现信息共享，强化联动效应，共同面对市场变化，提升香菇市场的发展能力。
三、加强人员交流
由于中日韩三方相距不远，人员往来十分方便，可以定期或不定期互派技术和管理人员到对方国家进行指导交流。利用现场会、交流会、对话会等形式，进行有针对性指导和交流，解决一些实际问题。有句话叫做“亲戚越走越亲，朋友越交越厚”。我们希望中日韩三方不仅在香菇生产技术、产业模式方面加强交流，更希望通过交流增进三方的人文友谊。
四、加强培训合作
提高香菇从业人员，尤其是广大菇农的栽培技术水平尤为重要。没有广大菇农栽培技术的普及和提高，很难使香菇产业快速发展。中日韩三方应该切实携起手来，加强培训合作，可以采取远程网络培训、三方互派人员培训，也可以互派专家到对方进行指导培训。培训是一个继续再教育的过程，希望三方建立起长期培训合作机制，制定三年或五年培训规划，有计划、分步骤的加以实施。交流互鉴、技术共享、风险共担是我们共同面对市场、加强合作的共同意愿。
出席本次香菇研讨会的，不仅有中日韩三家主办方，同时，也得到了来自澳大利亚、美国、法国、俄罗斯、乌克兰和台湾食用菌专家们的积极响应和参与。300多位食用菌从业者也应邀参加本次研讨会。大家聚集一堂，畅所欲言。专家可以奉献真知灼见、答疑解惑，从业者可以尽情发表经验之谈、诉说问题困惑。
总之，我们力争将本次研讨会打造成一个开放、包容、交流的平台。目的只有一个，就是推动香菇产业的健康发展。
，预祝本次研讨会圆满成功！
谢谢大家！