为了促进餐饮企业在客户关系、业务流程、企业资源、采购进货、点餐收银、营销分析、成本控制、餐饮服务、财务结算等方面实现信息化科学管理，6月18日，由上海市餐饮烹饪行业协会与IBM、北京普照天星科技有限公司（以下简称“天子星”）两大IT名企合作，在上海龙之梦丽晶大酒店共同举办了“智慧信息化助力餐饮连锁企业快速扩张、健康发展之路——2012上海地区餐饮连锁集团智慧转型高端论坛”。此次论坛深入剖析了餐饮连锁企业现状，分享业内成功企业的实践经验，并为餐饮企业提供的智慧信息化解决方案。同时向与会企业推荐应用先进的餐饮信息化管理软件，以促进行业智慧转型。本次活动得到协会会员单位的大力支持，绍兴饭店、梅园村、廊亦舫、宝燕酒店等50余家企业的负责人近90人踊跃出席。
会议首先由上海市餐饮烹饪行业协会沈思明会长致辞。他指出餐饮业要创新发展亟需智慧转型，IBM和天子星对餐饮业的信息化建设贡献，加快餐饮业信息化建设需要大家共同努力。展望十二五，随着经济社会快速发展和居民收入的水平持续提升，社会与商务交往的增长，居民消费结构加速升级，以及追求高品质生活愿望的增强，必将助推餐饮业呈现更为兴旺发展的前景。
天子星董事长杨洪先生在题为“构建适应企业发展的智慧信息化系统”的演讲中强调，未来10年是人才的竞争、IT技术的竞争、数据分析能力的竞争。天子星愿将产品创新、技术创新与行业应用相结合，探索餐饮领域的独具特色的管理和发展模式，餐饮行业信息化的进程，推动民族软件产业的振兴发展。
IBM商业智能及预测分析软件销售经理刘海亮在“智慧零售百宝箱”的演讲中列举了国内外的IBM软件帮助用户解决业务难题的案例。其中提到数据挖掘应用，买家分群应用和卖家分群应用成果的重要性。
论坛内容详实，引起了与会者的浓厚兴趣，相信会对上海餐饮行业的信息化进程起到积极助推作用。