2021中国创新与传统中餐厨艺大赛将以专业方式进行比赛并检验选手对各种技能的掌握程度。共有20...

上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX2021）继续由上海博华国际展览有限公司主办，上海市...

日前，《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042-2021）国家标准正式发布，并将于6月1日...

近日，在久事大厦隆重举行由上海市总工会、上海市人力资源和社会保障局主办的“迎世赛 稳就业 促发...

近日，上海鲜得味国际贸易有限公司（下称“鲜得味公司”），携新品牌植物肉系列产品，在上海一餐厅举...

近日， 2021第二届“寻味魔都。环球美食”——环球美食节暨环球美食文化展在上海新天地正式拉开...

2018年3月22日，上海市餐饮烹饪行业协会组织并携手邀请上海厂长经理人才有限公司共同开设的专...

3月28日，“吉园杯”农家菜技艺大赛在老港镇大河蔬果合作社举行。本次比赛吸引了来自浦东新区的2...

2018年4月10日由上海市餐饮烹饪行业协会主办的、上海富味乡油脂食品有限公司承办的“上海产品...

4月9日我协会接待了由南京餐饮商会沈加华会长带队的南京市餐饮同行来沪考察上海市开展创建“绿色餐...

为贯彻落实党的十九大精神和落实市商务委、市文明办《在本市餐饮行业推进厉行节约，反对餐饮浪费的工...

协会2018年要以党的十九大精神及中央供给侧结构性改革方针为指导，贯彻落实《上海市食品条例》、...

根据《社会组织评估管理办法》（民政部令第39号）有关规定，经上海市社会组织评估委员会审定，并在...

上海铮沈实业有限公司作为上海市餐饮烹饪行业协会重要会员单位，受邀参加协会第二届第二次会员代表大...

上海市餐饮烹饪行业协会第二届第二次会员代表大会暨第二届第二次理事会于2018年1月19日下午在...

餐饮业是一个古老而时尚的传统行业，它伴随着人类历史而成长也随着人类生活方式的改变而变化。我们可...

随着在社会影响力的增大，的美食文化也被国外广泛接受和喜爱。国内一些餐饮品牌也纷纷涉足国外市场，...

节俭风、绿色风成时下百姓餐桌主基调。要光盘行动，也要生态健康，不仅曾风光一时的奢华大饭店被一记...

日前，国家卫生计生委召开例行新闻发布会，围绕食品相关工作及社会热点答记者问。到2015年底，1...

限制“三公”消费让国内高端餐企遭遇重创之后，国内餐企终于迎来了“回暖”迹象，烹饪协会（下称“中...

上海市餐饮烹饪行业协会在市商务委有关部门的支持下，以集中时间、集中办班的形式，于近日组织了72...

烹饪协会5月31日发布2012年餐饮百强报告显示，拥有肯德基、必胜客的百胜餐饮位居榜首，尽管北...

中央改进作风的“八项规定”以及反对铺张浪费、遏制公款消费的常态化，赢得民众一片叫好声，同时也让...

日前，上海小南国总裁康捷先生与乐扣乐扣大中华区总裁安秉国先生共同启动餐后打包绿色环保行动。近年...

为了给年轻西餐厨师提供交流和学习的平台，让他们的创意和美国高品质的原料结合起来，本月20、21...

活动期间，“2012-2013虹口区餐饮业报告”也新鲜出炉。报告显示：虹口区有2620家餐厅，...

近年来，随着餐饮业蓬勃发展，规模化、连锁化经营的趋势日益明显，传统的经营与管理模式已越来越难以...

今年协会工作计划提出，“要重点关注加强中央厨房建设，运营中的经验、问题、组织考察、交流和研讨，...

为活跃我国餐饮市场经济， 4月10日烹饪协会启动了餐饮业首届“大众美食促销季”活动，上海市餐饮...

用塑封的球鞋装饰成的玻璃方桌，满墙的篮球、足球等运动海报、涂鸦，看到这些装饰，你能想到这是一家...

在昨天的山东省烹饪协会三届四次常务理事（扩大）会议上，烹饪协会常务副会长兼冯恩援作了《当前我国...

上海将逐步建立食品黑名单制度，肉、米、油、蔬菜、牛奶、淡水鱼……6大类与生活密切相关的食品生产...

日前，烹饪协会发布报告显示，受限制公款消费等政策影响，今年1-2月份，餐饮业收入近10年来次出...

上海市餐饮烹饪行业协会高度关注这一曝光事件，深感有必要对这一有悖于商业诚信的不法事件在全行业加...

近，在市质监局计量处、监督处联合开展餐饮计量专项执法检查中，某餐饮品牌企业在引进海鲜直销商时监...

下午好！首先请允许我代表上海市餐饮烹饪行业协会热烈祝贺第14届清洁博览会隆重开幕。我由衷高兴地...

根据上海市餐饮烹饪行业协会《关于开展上海市餐饮业品牌企业和企业家、职业经理人、名厨、服务明星认...

1月18日，市政府实事项目早餐工程建设现场总结大会在嘉定召开，市政府副肖贵玉、市商务委副主任顾...

2月27日下午，上海市餐饮烹饪行业协会在上海老饭店召开了一届二次理事扩大会议。各位理事及会员代...

在福建省宁德，有一片美丽水域。就形象而言，像口水井，洋在其中，故名曰：“官井洋”。在国家农业部...