6月25日,市发改委、市商务委召开“本市消费形势座谈会”,会议由市发改委顾洪辉副主任主持,黄浦区、奉贤区、金山区商务委领导, 上海连锁协会、上海黄金协会、上海市餐饮烹饪行业协会以及10多家基层企业负责人参加。会议听取参会人员汇报了本领域上半年销售形势和下半年销售预测,提出促消费稳增长的措施,给政府提出建议。
本市经济总体趋势增幅趋缓,各行业都面临发展困境,百货行业下降幅度更大。连锁行业针对当前市场现状,专门召开会长会议,分析行业消费形势,研究应对措施,给政府提出政策支持建议。静安区餐饮业销售为该区上升行业。
上海餐饮行业1-5月份,同比增长10%,延续增幅趋缓的发展势头,市场以大众消费为主,点心小吃、中西式快餐、简餐等休闲餐饮旺销。下半年要在适应消费上下功夫,采取调整经营结构,狠抓食品,开展品牌、诚信经营建设活动,强化技术管理培训工作等措施,并以全市大型活动为动力,促进市场发展,全市有望实现同比增幅15%的销售目标。建议政府:1、减轻企业负担,降低经营成本。2、出台支持政策。3、发挥媒体的市场导向作用。
流通领域专家指出,2012年消费形势不容乐观,境外消费对国内市场冲突较大,必须采取有效应对措施,上海要建成面向的消费大都市,必须加快本土品牌扶植力度,加强市场诚信监管力度,有效利用节庆资源等。