为让市民吃上丰富的早餐，本市正加速推进“早餐工程”，年内将建设880个网点和8个主食加工配送中心，基本建成标准化、连锁化、品牌化的早餐服务体系。
从传统的“四大金刚”，到新兴的“人气美食”新亚大包、丰裕生煎、巴比馒头、包旺锅贴等，上海已发展形成了一批有特色的早餐品牌。近期“早餐工程”提速，被列为商务部“早餐示范工程”的上海大富贵小吃公司、上海新亚大家乐餐饮公司、上海中饮餐饮管理公司、上海记盛餐饮管理公司4家企业，已经完成新建或改建4个“中央厨房”、160个标准化固定门店的目标；今年上海在此基础上将建设880个早餐点，其中固定门店400家、帮帮车450个、移动早餐车30辆。
按照民生优先原则，上海今年已把“早餐工程”纳入市政府实事项目，财政配套资金4000万元。各区县正因地制宜，贴近社区、贴近交通枢纽、贴近办公楼宇建设早餐网点，为市民“烹饪”形式多样的早餐。
静安区的“楼宇食堂”是不少白领的贴心“管家”。例如，凯蒂克大厦的楼宇食堂每天早餐提供20余种产品，其中，包子、鸡蛋、豆浆和粥任选其二的4元套餐受白领欢迎，每天服务500余人。首批纳入静安早餐供应网络新镇江公司旗下的富春小笼、吴苑饼家等10个门店也开发了80余种早餐品种，较之前品种翻番。该区还首次推出《静安早餐指南》，整合了区内70多个早餐网点并向95幢商务楼、50幢住宅楼居民发放。一册在手，早餐资讯了然于胸。
长宁区即将实施的“早六晚九工程”是一种连锁化的“社区餐桌、社区客厅”，从早上6时到晚上9时，全年无休，提供以配送为主、堂吃为辅的网格化连锁服务。早餐一般每位6—8元，还计划通过400统一呼叫中心、电脑、手机等途径，为社区里的老人、学生及在周边工作的白领提供定餐服务。
此外，普陀的“奥食卡”、闵行的“放心阁”、嘉定的“新迎园”等餐饮企业，正采用动态的“帮帮车”，逐步解决社区居民的早餐难题。