出席餐饮业协会负责人工作会议的各地协会代表，昨天下午和今天上午进行分组讨论，各抒己见共商2007年在烹饪协会的指导下，多方面合作，共同进步，在提供服务，反映诉求，规范行业的协会工作中取得更大的成绩。
在昨天下午的讨论中，各地协会代表主要围绕如何防范不法团体干扰行业秩序的行为；如何应对及引导企业依法维权；如何看待自带酒水及收取服务费问题；加强服务功能、积极为会员服务；为企业排忧解难等问题展开热烈的讨论，有不少地方协会代表还介绍了2006年工作中所遇到的难点、热点和亮点问题，通报情况，共享成功经验。
今天上午的讨论，各地协会代表根据各地的计划安排和资源条件，就如何加强协会之间的联系和合作；烹协20周年庆典活动方案；信用体系建设以及第18届厨师节申办工作等具体项目的共同实施与合作举办的问题展开讨论，提出了许多建设性意见，大家纷纷表示将积极配合烹协的计划安排，搞好这些大型活动，带动地方餐饮业经营服务，推动行业发展。
苏秋成会长参加了小组的讨论，在发言中他介绍了烹协在提供服务、反映诉求、规范行业工作中所做出的努力和遇到的来自各方面的阻力，坚持自己的工作宗旨，以为行业服务为己任，克服重重困难取得不断进步，获得行业的拥戴，并以此为例鼓励各地行业协会坚持正确的工作原则，克服困难，有为有位，当地餐饮企业进步和发展。