3月15日，在广州举行了“南方放心餐饮联盟”启动仪式和座谈会。为了促使餐饮行业重视食品，良心执业、诚信经营，重振消费者对行业的信心，擦亮“食在广州”金字招牌，南方日报发起成立“南方放心餐饮联盟”。广东省酒类专卖管理局、广东省食品药品监督管理局、广东省食品质量监督检验站，广东省保健行业协会等协会，食品行业的上游材料供应商和下游餐饮企业的代表日前齐聚一堂，共同扛起食品大旗。
与会代表纷纷祝愿“南方放心餐饮联盟”成为企业与企业、企业与公众沟通交流的平台、成为行业自律不断提升的平台。
在座谈会上，来自政府主管部门、协会和榜样企业的各界代表一起共同热议食品焦点话题，为构筑的餐饮平台积极出谋划策，深入交流经验。有治理行业的“道德经”，有指导实践的“孙子兵法”，有倡导自律的“谏言书”……广东餐饮行业智囊坐而论道，指点江山妙语连珠，真知灼见不断在会场上引发阵阵掌声。
广东省保健行业协会副会长兼张咏发表了主题为保健食品监管法规太陈旧的讲话。他说，现在很多餐饮做药膳做养生汤。其中用到很多药食同源的中药材，是店家自己配伍的，但专家提出，很多配方其实是不合理的。比如豆腐和菠菜，两种很好的食物放在一起煮汤就会形成草酸钙，这么连续吃一个月就可能在体内形成结石了，到时不但没养生反而对身体造成危害。因此，今年我们协会准备对餐饮和家庭用汤进行指引，准备出书制定标准。
另外，在保健食品方面，保健品基本上是民营资本为主，属于边缘产业，销售主要就是广告、直销和会议营销。现在为了逃避监管，药品、保健品和食品经常互相假冒。普通食品冒充保健食品是行业的顽疾，保健食品只要是经过国家食品药品监督管理局批准的，不会有任何问题，功效也是经过动物实验后的结果，但是一直受到普通食品的侵害，让保健食品的功效饱受质疑。很多消费者很早就通过我协会的网站投诉窗口，投诉“金奇仕”、“安利”和其他一些所谓大品牌他们的一些普通食品大肆宣传功效，我们也通过移交药监和质监部门立案查处过多起，但是很快他们就又找到了捷径。他们只在卫生部门（疾控）做一个食品备案，只要他们的产品配方中的原料在国家备案目录内或者药食同源目录内，他们就会获得备案资格。但他们就宣称是“特种膳食营养补充剂”，逃避保健食品的监管，现在像“金奇仕”出了问题后，赶紧出来和保健食品划清界限。
此外，现在执行的是1998年制定的法规，能逃避监管的方法太多，而职能部门重审批轻监管也为不法厂商开了方便之门。