问：据了解，我们所说的岭南，是指五岭包括越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭以南的粤、桂、琼、港、澳等地区，广义还包括福建、湖南、江西与广东接壤部分，台湾、越南北部。岭南海陆变迁形成喀斯特地貌，含钙等矿物质较高。地热资源丰富，广东温泉的数量仅次于西藏、云南，居第三位，含硫量高。
一方水土养一方人，岭南的地域与岭南人的体质有哪些关系？具体有哪些特点呢？
孙晓生答（以下简称“答”）：岭南地区所处的地理位置纬度较低，大部分在北回归线以南，全年日照时间长，气温高，每年有约7个月平均气温高于22℃，又濒临南海，雨量多，年平均湿度大，构成一个湿热的气候特点。
在这样的环境中，岭南地区人多见气阴两虚型、阳热型和脾湿型体质；有利于蚊、螨、鼠等疾病传播媒体及伤寒杆菌等病原体的生存和繁殖；风温、暑温、湿温为岭南地区的常见温病，发病不拘于四时，临床证候多挟湿，多发的疾病有疟疾、恙虫病、登革热、肠伤寒、病毒脑、钩体病等，所以岭南在传统中一向被视为“瘴疠之地”。
问：岭南的地域、气候、体质的特点，使岭南中医药养生理念和养生方法有哪些特色？
答：岭南地域广阔，人口众多，但岭南人在养生方面有共同的地方，就是比较注重结合当地的实际，还有当地的人群、当地的气候，构成了养生理论的3个体系。我们把它叫做“三因制宜”，就是因时制宜、因地制宜、因人制宜。
问：“三因制宜”，这个也是祖国医学的一个基本观点，体现“三因制宜”的养生保健方法有哪些呢？
答：所谓的“三因”，就广东来说吧，气候比较炎热、潮湿，这是“时”；其次，珠江流域多是喀斯特地貌，属含钙较多的石灰岩地区，水质含钙多，且广东温泉比较多，温泉多的地方矿物质含量特别是硫也比较多，含硫多，含钙、硫多的水质饮用后都容易上火，这是“地”；第三就是我们前面说到的广东人的体质，与北方人也有很大不同，这是“人”。
由于上述条件，广东人信中医、用中药、喝凉茶、泡药酒、煲靓汤、做药膳体现了广东的“三因制宜”，这就形成了广东保健养生的特色。其中由于气候原因，所以“花药”也比较多。广州的市花———木棉花就是一种很好的花药。老百姓把掉在地上的花串起来晾干，既可以熬粥也可以煲凉茶。另外岭南凉茶历代流行，功效丰富，是地方特色显著的成方汤药，更是当下非物质文化遗产。