由河南省机关事务管理局、河南省餐饮行业协会、河南科技学院联合承办的中共中央直属机关豫菜技术培训班10月9日——10月15日在新乡市河南科技学院举办，中共中央直属机关、省商务厅、省餐饮行业协会、河南科技学院的各级领导参加了此次培训的开班仪式，这是中共中央直属机关首次在我们河南开办的此类培训，这是对豫菜的认可，也是对我们的激励，这进一步坚定了我们振兴豫菜的信心，我们一定以此为动力，努力传播中原饮食文化，提升豫菜形象，扩大豫菜在的影响力，使豫菜文化深入人心。这次也是我们学习交流的好机会，对提高中共中央直属机关的餐饮服务能力有着重大的作用。
此次培训班师资比较强大，河南餐饮行业协会专职副、河南科技学院教授、河南非物质文化遗产保护工作专家委员会委员张海林主讲了河南餐饮文化和豫菜源流；河南传统豫菜代表性传承人、烹饪大师、曾任豫菜百年老店又一新经理高士选、李全忠，烹饪大师、开封百年老店王馍头传人王安长，烹饪大师、原钓鱼台总厨师长侯瑞轩弟子、郑州颐顺轩国宴大酒店董事长李志顺；烹饪大师、豫菜官府菜第五代传人陈伟；分别把自己的绝活传授于每位学员，并一一解说，每道菜的做法步骤。学员们都深刻感受到了河南饮食文化的博大精深。