经过两天激烈的角逐，倍受关注的第六届烹饪技能竞赛（吉林赛区）暨吉林省第三届烹饪技术大赛于11月20日圆满结束。大赛共有192人参加了中餐团体和个人单项比赛，共产生“团体金奖”10个，“团体银奖”12个，“团体铜奖”7个；金奖43人，银奖57人，铜奖39人。共有93人参加中式烹调热菜项目比赛，其中金奖20人、银奖28人、铜奖39人； 34人参加中式烹调面点项目比赛，其中金奖8人、银奖10人、铜奖7人；18人参加中式烹调冷拼项目比赛，其中金奖4人、银奖5人、铜奖4人；参加食雕项目比赛选手共20人，其中金奖获得者5人、银奖6人、铜奖4人；27人参加餐厅服务项目比赛，其中金奖6人、银奖8人、铜奖5人。
这次大赛展示了吉林省餐饮行业、企业形象和员工奋发有为、积极向上的精神风貌，涌现出了一批技艺精湛的人才，促进了吉林省餐饮品牌的培育和吉菜的研发推广，进一步丰富、繁荣了餐饮市场，满足消费者日益增长需求。大赛作为本次吉林省餐饮业改革开放三十年纪念活动暨第十届吉菜美食节期间的重头戏，受到吉林省政府、商务厅、吉林省烹饪协会、省吉菜开发办公室、省商贸服务业发展管理办公室、省人事厅、省劳动和社会保障厅等单位的协助与支持。他们细致周到的工作和服务，完善的硬件设施令参赛选手感到满意，选手们赛出了水平，赛出了亮点，大赛涌现出一批技艺精湛，颇具开发潜力的烹饪人才，激励选手们继续学习，不断提高技术水平。
烹饪大赛对厨师来说是一次难得的学习机会。场上是对手，场下是朋友。选手们在比赛之余互相学习、切磋技艺，增长见识，激励厨师们提高自己的水平，创造出更多更好的菜品，大赛不仅是对当今厨师队伍技术水平和文化素质的检验，也是对我国烹饪事业发展前景的一次展望，它可以起到启发和激励广大厨师的作用。在餐饮原（辅）料及酒店用品展洽活动的参展商们纷纷表示，此次吉菜美食节为餐饮原（辅）料生产、加工企业和产品供应商及餐饮企业，搭建了一个合作与交流的平台，更好地推动了企业间的交流与发展。
第十届吉菜美食节活动之 “吉林餐饮业改革开放三十年成果展”、“美的吉菜献给敬爱的人”宴请活动及吉林餐饮业改革开放三十年表彰评选等系列活动将在未来几天内如火如荼地进行。今年的美食节举办意义重大，它地展示了改革开放30年以来，吉林省餐饮业的发展历程，汇集了吉林省餐饮业发展辉煌成果，吉林省认真贯彻十七大会议精神，坚持科学发展、落实解放落实思想和目标，扩大内需、拉动消费、安置就业、振兴经济。坚定改革道路和发展的信心，推动吉菜产业化发展，促进吉林省经济增长的需要。美食节系列活动将于11月26日结束，届时将举行闭幕式颁奖大会，活动还特别邀请了四川地震灾区师生代表和吉林省救灾先进个人代表。