中美餐饮企业研讨会在阿凯迪亚市举行，驻洛杉矶总领事馆商务领事石莉丽、商务领事王沛姝、圣盖博市市长廖钦和、蒙特利公园市副市长林达坚、美中连锁企业协会会长谢宗煌等出席活动。
近年来，中式餐饮业在美国发展红火，日益与美国主流接轨并规范化。由烹饪协会副会长李亚光带领的餐饮企业代表团一行30人，对美国展开交流与考察，并与比佛利山市为代表的美国旅游与酒店业发达城市进行深入对话。
驻洛杉矶总领事馆商务领事石莉丽介绍说，中美贸易额超过五千亿美元，对美国的投资额目前也达到195亿美元，目前是美国的大贸易伙伴，中美贸易额的三分之一是在洛杉矶地区实现的，截止2016年年底企业来美投资数量已经超过540家，而且每年都以100家10亿以上规模的数量在增长。旅游方面，2016年，由到洛杉矶的游客超过一百万人次。她说，各项数据都表明同洛杉矶在贸易投资和人文交流方面都非常活跃。这也为餐饮业在美发展提供了很好的，驻洛杉矶总领事馆会对餐饮企业来美发展提供服务。
烹饪协会副会长李亚光说，这次由烹饪协会组织的快餐企业走进美国的考察团成员是来自十几个省市的以快餐为主体的餐饮企业的老板。主要目的是对美国的餐饮市场，特别是快餐市场做深度了解，向美国的快餐企业进行学习和调研，并对餐饮业相关的产业链进行考察了解，使国内的餐饮行业得到提升。
烹饪协会副会长李亚光介绍，此次赴美考察也是为了推动餐饮企业进去美国市场做前期准备。主要考察美国西部地区西雅图、旧金山、洛杉矶及拉斯韦加斯餐饮市场。