6月8日下午14:30分，嘉兴市食品流通商会次筹备会在文华园宾馆召开。参加会议的有嘉兴市工商联行业协会商会党委副书记王国荣，嘉兴市工商局原副局长王世平，嘉兴市消保委金建德，嘉兴市温州商会办公室主任胡文毅，嘉兴食品城总经理陈魏凯，及嘉兴市各食品流通企业的商家代表共40余人。
会议由嘉兴食品城陈魏凯总经理主持
陈总简单介绍了由嘉兴食品城、钱塘人家酒业有限公司等六家单位发起筹建嘉兴市食品流通商会的情况，并阐述了食品流通商会的宗旨、作用。
嘉兴市消保委金建德在会上分析了食品流通行业的现状，明确了商会成立的必要性，提出了通过食品流通商会加强与政府部门，食品流通经营户之间的沟通，进而推动整个食品流通行业的整体发展。
嘉兴市温州商会办公室主任胡文毅介绍了温州商会的成功运作经验，并提出了商会领导班子的组成，商会的日常管理，商会的作用和维权。
嘉兴市工商联行业协会商会党委副书记王国荣介绍了市政府关于促进行业协会商会发展的良好氛围，并对筹备商会工作提出了“了解情况，正确定位，整合资源，做好服务”的运作方针，同时提出了建立商会党支部的建议。
会上一致通过了嘉兴食品城，浙江德来贸易有限公司等15家具有代表性的食品流通企业组成的食品流通商会筹备领导小组，为嘉兴市食品流通商会成立奠定了基础。
随后嘉兴工商局原副局长王世平着重谈了食品的重要性，并希望通过成立嘉兴市食品流通商会为契机，加强食品流通企业的意识，提出了商会要配合政府职能部门通过倡议、公约、媒体宣传和行业社会监督等实现全行业自重自律。
与会商家代表轮流发言，就成立食品流通商会纷纷提出自己的建议，成立食品流通专门仓储配送中心，为食品提供良好的仓储环境及减低流通食品的经营成本，方便快捷的配送服务方案，陈魏凯总经理表态嘉兴食品城将为商会的成立“出钱、出力、出场地”，为嘉兴市食品流通商会的成立和发展贡献自己的力量。