为了解和掌握各地今年以来食品工作进展情况,进一步落实餐桌治理三年行动、肉品和水产品专项整治百日会战、基层责任网络建设、省级农产品质量放心示范县创建等各项重点工作,加大对各地工作的督促和推进力度,嘉兴市食安办组织市农经局、市市场监管局、嘉兴检验检疫局等相关部门有关人员分四个组,于7月14日至8月3日对各县(市、区)及经开、港区上半年的食品工作进行了督查。这次督查还特别邀请人大代表、政协委员、行风监督员等共同参与。
本次督查采取听汇报、看现场、查资料等形式,对各地今年以来食品工作开展情况、特色亮点工作、存在的问题及下一步工作打算等,进行了多方位的检查了解。总的感到各地各部门对于食品工作及基层责任网络建设都十分重视,各项活动开展良好,共治宣传氛围浓厚,监管措施基本落实,食品违法行为得到有力打击。但同时也发现存在着一些普遍性的问题,例如企业主体责任意识不强,在食品进货验收、索证索票等方面把关不严,餐饮卫生状况堪忧,生熟混放、不规范现象比较明显;冷库物品堆放不规范、缺乏专人专管及操作规章;村(社区)协管员、信息员激励机制有待完善等。
督查组要求各地各监管部门,要进一步加强配合协作,形成监管合力,针对存在的隐患和问题,制定整改措施,强化风险防控。要进一步规范食品生产经营企业行为,不断提高生产经营者的诚信自律意识,强化源头治理,落实主体责任。要进一步夯实基层责任网络建设,利用网格化管理日常运行长效机制,建立严格的覆盖全过程的监管制度,推动监管责任落实,不断提升全市食品保障水平和社会共治能力。要进一步加大对制售假冒等违法犯罪行为的打击力度,不断净化食品市场,形成对食品违法犯罪行为的强大威慑力。