5月30日，品味成都 ，在变革中前行——“山海杯”第四届成都市食品行业风云盛典在蓉盛大举行，上百家成都食品企业800余人出席盛典。本次盛典由成都市食品工业协会、成都食品商会主办，山海油脂、太阳系包装、雅居乐倾情赞助，业界普遍认为，行业盛会为食品行业的旺盛发展，再添了一把柴火。
“变革”是2013年的关键词。即使自2008年开始，食品行业先后面临金融危机和经济滑坡的严峻挑战，但在2013年，成都食品产业却仍然逆市飞扬，首次实现规模以上企业主营收入1040亿元，一举迈过“千亿俱乐部”的门槛，并以此壮大了成都的千亿产业集群。
包括白家陈记方便粉丝、徽记食品、宽窄美食、品品食品、美好食品等多家企业品牌榜上有名。四川省食药局、成都市经信委、工商联、工商局、质监局的众多相关领导出席本次活动。成都市食品工业协会会长、成都市食品商会会长陈朝晖在会上做了重要发言，食品商会任伟对发布的《2013成都市食品行业发展蓝皮书》（以下简称《蓝皮书》）作了主旨讲解。
在此次评选活动中，主办方从企业、产品、个人以及品牌四个维度，分别设立了2013-2014年度成都市食品行业成长性企业、2013-2014年度成都市食品行业创新产品、2013-2014年度受消费者喜爱产品、2013-2014年度成都市食品行业风云人物、2013-2014年度成都市食品行业战略合作伙伴和2013-2014年度成都市食品行业影响力品牌以及2013-2014年度成都市食品行业杰出女企业家等7个奖项，多角度、地对成都食品行业的发展进行了梳理，并对做出突出贡献的企业和人进行了表彰。
为了增加活动的含金量，提升活动的影响力，主办方还发布了《蓝皮书》—这份市场研究报告，是成都市食品商会联合多家权威调研机构，走访了大量企业、经销商和终端市场，历经数月完成的心血之作。
《蓝皮书》针对当前成都食品所处的生存环境和竞争状态、亟待扭转和解决的内外部发展困境，以及时代变化带来的机遇和挑战进行了展示、分析、解读，力求还原一个真实的成都食品产业的权威年度报告。
在活动的宣传推广上，多家权威媒体进行了深度的报道和积极的互动。这不仅实现了活动的传播，也为的成都食品企业建立了一个与广大消费者面对面的机会，切实提升了企业度及其品牌影响力。
夯实平台助力行业发展
成都市食品行业评选活动从2003年至今，已成功举办至第四届。成都市食品工业协会作为直属于成都市经信委的行业组织，紧紧围绕“整合行业资源、提升行业整体形象、打造行业品牌和企业、推进行业快速发展”的主线，展开了卓有成效的工作。
本次行业评选对60家企业进行鼓励和表彰，包括白家陈记方便粉丝、徽记食品、宽窄美食、品品食品、美好食品等多家成都企业品牌榜上有名。
获奖企业纷纷表示，本次活动借助职能部门、行业协会、专家学者和各类媒体的力量，不仅具备的影响力，而且令评选更具公信力和权威性，所以，本次评选积极促进了更多企业的快速、健康成长，真正为企业的发展、品牌的提升起到了刺激和推动的作用，成功实现了“树立行业标杆、打造行业榜样”的美好诉求。
国内营销专家胡远强表示，成都食品产业集群在国内发展迅速，在四川经济中占有很大的比重，在也有较高的市场地位。从食品行业来讲，成都食品产业主要有四个方面的优势：口味的优势、文化的优势、创新的优势、成本的优势，都在同行业比较明显，现在急需要快速补上的也有四个方面：综合管理的能力、品牌和品类推广的能力、上下游资源整合的能力，还有化布局的能力，如果能在这几个方面齐头并进形成合力，成都食品产业一定会取得更大的成就。
成都市食品商会成立于2003年5月，并于2005年成为独立法人社团。食品商会以“代表行业利益，反映会员的愿望和要求，维护会员合法权益，坚持对广大会员进行团结、帮助、引导，为会员做好服务”为宗旨。商会的职能是参与政府经济重大决策的协商，积极反映会员的意见、要求和建议，发挥民主监督的作用；维护会员的合法权益；为会员提供信息、科技、管理、法律、融资、宣传、培训、人才等服务；帮助会员开拓国内、市场，促进经济、技术和贸易合作的发展，协助引进资金、技术、人才；进行行业自律，协调企业间、行业间的关系，发挥对企业的监督作用。
食品商会自成立以来坚持 “服务立会、改革活会、人才兴会、经济强会”的工作方针，走完全市场化的商会运作之路，一手抓会员企业服务工作，一手抓商会内部的管理，为提高会员素质，维护会员合法权益，规范我市食品市场，促进非公有制经济健康发展，为振兴和发展成都食品工业做出了积极贡献，真正成为全体会员企业共同利益的代表，得到了社会各界的广泛肯定。