为响应成都市工商联、成都市经济和信息化委员会的号召,成都市食品商会积极开展行业互动交流活动。2014年6月20日,成都市食品商会、成都市食品工业协会组织会内110余位企业家及企业生产类高管赴眉山市太和经济开发区参观四川省吉香居食品有限公司、蒙牛乳业(眉山)有限公司。

上午9点,按原定计划,所有参观企业人员在环球中心集合签到,为了方便前来参观的会内企业,特别租用大巴车统一前往眉山。本次活动是成都市食品商会次组织会内企业赴外地参观。
上午10点半,集合完毕,向着目的地出发。路上,大巴随行的商会工作人员向来参观的企业家及企业高管简单介绍了本次参观流程及注意事项,更是组织大家进行自我介绍,互相认识、交流。
经过一个小时的车程,终于到达吉香居食品有限公司,在吉香居食品公司十分热情的工作人员带领下,先后参观了泡菜包装生产线、产品库房、泡菜腌制池、泡菜加工生产线。完整的了解了泡菜的制作、生产、加工、包装过程。参观结束后,大家对他们自动化、化、人性化、标准化的生产模式感触颇深。
经过午餐和短暂的休息后,继续赶往蒙牛乳业参观,走进蒙牛的工厂大厅,映入眼帘的就是蒙牛在的工厂分布图,详细的介绍各地的分子工厂。在两位解说员热情的带领下,从大厅开始给大家一一解说,首先看到的是工厂的中央控制室,监控这整个工厂的各个地方,从奶源引入到产品出线,除了包装环节有人工操作,其他各个环节基本上全是智能化自动完成,甚至连仓库都是智能的蒙牛机器人完成堆砌入库。拥有目前智能化程度的乳制品生产单体车间,相信每个人看到这样优质生产规范的企业,对牛奶的发展强大,一定信心十足。纷纷拍照回去,进行内部分享学习,期望能借鉴别人经验来完善企业管理和生产。
参观结束后,蒙牛企业负责人、吉香居企业负责人与餐馆的商会会员企业一道在蒙牛的会议室进行了分享交流学习会,蒙牛企业更是精心为前来的企业家及企业高管每人准备了 “优益C、真果粒”等蒙牛的产品,给炎热的下午送来丝丝凉爽。本次交流讨论的话题侧重精细化生产、食品、食品质量等方面,蒙牛的质量工程师就蒙牛食品控制进行了分享,吉香居的生产领导对吉香居的精细化管理以及2014年的规划做了简单介绍,同时蒙牛的高层管理人员还跟大家分享了蒙牛很多人性化的管理经验。这样的交流给到场的企业管理者提供了很多企业管理以及生产的宝贵的经验。参观的各企业也对精细化管理和企业管理方面做了相关的分享。
本次活动得到了吉香居和蒙牛的大力支持,在交流会上商协会秘书处刘代表商协会及参观企业对吉香居和蒙牛表示感谢。本次参观得到了企业家及企业高管的一致赞许,看了蒙牛、吉香居企业对智能自动化、产品检测、管理方式都极为赞叹。