2018年两会召开前夕，烹饪协会会长姜俊贤与出席两会的餐饮行业人大代表和政协委员进行了交流，并与政协委员严琦和刘延云进行了座谈，共同就当前餐饮业普遍关注的话题交换了意见，支持人大代表、政协委员在两会上为餐饮行业的健康发展建言献策。
人大代表、兰州金鼎牛肉面有限公司董事长马利民，政协委员、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司董事长严琦，政协委员、河北千喜鹤集团董事长刘延云与政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基，分别担任烹饪协会副会长、委员会主要负责人，也是奋战在餐饮业的企业家，他们见证了党和国家的好政策对餐饮业发展的深刻影响，也亲身体会到餐饮人面临的发展中的问题和瓶颈。
姜俊贤会长在座谈时指出，2017年全年餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%。餐饮行业在解决农民工就业，拉动社会消费方面做出了重要贡献。目前，餐饮行业发展存在的问题是人民日益增长的美好餐食需要和餐饮行业发展不平衡不发展之间的矛盾。在这个新时代、新时期，更需要两会代表和委员为行业呼吁，共同促进行业健康稳定的发展。两位委员认真听取了协会和行业专家的建议，并表示将进一步完善各自的提案，用心做好数据调研、案例分析等基础工作。
本届两会委员和代表将就涉及餐饮业高度关注的7个话题提出议案和提案，内容涉及减轻餐饮企业负担的餐饮行业增值税汇总纳税和餐饮行业农产品进项税额核定问题的建议；调整劳动密集型低收入餐饮行业社保基数、调整餐饮业社会福利保障机制、关于学生勤工俭学劳务报酬所得税问题的“行业性”建议；美食申遗和发挥饮食文化优势服务“一带一路”的“”建议。
除了本次提交的7个热点问题，两会代表和委员还十分关注餐饮行业支持振兴乡村建设、鼓励企业技术骨干回乡创业等方面的新情况，为解决餐饮行业发展不平衡不，创建人民美好生活而共同努力。