2011年秋季,国家启动农村义务教育学生营养改善计划。在集中连片特殊困难地区总计680个县级单位实施营养餐国家试点,由中央财政提供每人每天3元标准营养膳食补助。四川于2012年5月启动,共覆盖全省117个县,420多万贫困地区义务教育阶段学生。作为营养黄金组合的牛奶和鸡蛋,“蛋奶工程”成为各地普遍采用的模式。
四川雪宝乳业有限公司,一个正在巴蜀大地上强势崛起的大型现代化乳品龙头企业,积极响应国家农村义务教育学生营养改善计划,大力推进“学生奶工程计划”的实施,成为四川省学生奶定点生产企业。公司以 “生产放心食品,打造放心品牌,经营放心事业”为宗旨,用爱心和责任为广大青少年提供、优质的产品,赢得了社会的广泛赞誉。
优质学生奶,营养工程有保障
为确保营养餐工程的,雪宝乳业按照《国家学生饮用奶定点生产企业申报认定暂行办法》的要求,制订了严密的学生饮用奶工作推进规划,从硬件打造和软件提升两方面制定了实施方案,成为首批被推荐为参与实施四川营养餐计划的六家乳品之一。
参与实施学生营养餐计划,是关,也是整个计划的重中之重。雪宝乳业制订了从奶源到学校的学生饮用奶全过程质量管控方案,奶制品从源头的放心,并加强了牛奶的配送监督管理机制,让进入学校的学生饮用奶、营养、新鲜。雪宝乳业根据“爱心,,品质”的工作理念,不但根据学生生长发育期营养需要丰富了高指标的学生奶产品,制定了低于市场价的产品销售价格,而且在原料的选择、产品生产、质量检验、物流运输等方面都做到了精益求精,确保送到每位学生手中的产品新鲜、、营养。
加大投入 抓好技改 为营养餐工程提供设施保障
2004年4月,雪宝总投资8000余万元建成新厂技改扩建工程,成为四川乃至西南地区现代化程度的乳品加工企业。引进意大利列管式超高温机、生产学生奶必备的利乐生产线、美国纸业新鲜屋包装机、法国百利包包装机、玻瓶生产线、碗装生产线等国外先进的生产线等国内外20多条先进乳品加工生产线;检验上不断充实先进科学的检测设备,在拥有福斯120乳成分仪、液相色谱仪、黄曲霉素M1检测仪、原子荧光仪、气相色谱仪对牛奶成分、三聚氰胺等进行检测,质量可靠。
建立先进的质量体系管理模式,为学生奶提供可靠的质量保障
为了让学生奶真正成为名副其实的放心产品,雪宝乳业先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品管理体系认证及HACCP体系认证和食品管理体系认证,达到了“产品有标准,过程有控制,操作有规程,环节有记录,逆向可追踪”。由于雪宝乳业在质量监控方面的绩优表现,雪宝乳业先后被评为“绵阳市食品信用管理体系建设试点企业”,“绵阳食品信用体系守信企业”,“四川省质量管理先进企业”、“四川省食品示范单位”、“四川省质量信用等级AAA级单位”。
开展体验式营销 建立快捷的物流体系,为学生奶提供优质的服务保障
作为首批“四川省中小学质量教育社会实践基地”,多年来,结合学生饮用奶工程,在狠抓产品质量控制的同时,雪宝乳业一直致力于开展中小学生“体验营销”,邀请各大中小学校师生和家长到公司亲身体验,参观奶源基地以及产品生产过程,了解产品检测程序,品尝公司产品,给他们讲解宣传乳品知识。雪宝乳业还积极走进校园,开办公益营养活动,发放科普资料,提高广大师生重视健康、重视营养的思想意识。目前,雪宝乳业累计接待中小学参观人数达5万余人。