为了积极凝聚科技力量，服务科技创新、科技转换，推动科研与实际相结合，2018年初，营养学会成立了营养健康研究院。3月29日，营养学会营养健康研究院平台上又添新成员：营养学会-五谷磨房谷物营养研究中心在深圳正式成立。至此，营养学会营养健康研究院已有三所企业共建研究中心：奶品营养研究中心、婴幼儿奶品研究中心与谷物营养研究中心。
3月29日，营养学会-五谷磨房谷物营养研究中心在深圳正式成立。营养学会理事长杨月欣教授，着名营养学家、营养学会荣誉理事苏宜香教授出席了揭牌仪式。
作为营养学会营养健康研究院发展的重要工作之一，谷物营养研究中心的成立得到了学会领导的重视。杨月欣理事长在致辞中说，当前我国正处于科技创新、经济转型的新阶段，科技研发，产品创新已经成为企业结构和治理体系的重要领域，更是推动企业发展和经济运行方式现代化的基础资源。营养学会将把谷物营养研究中心的发展纳入整体布局，将其作为重要的研究基地，聚集技术、理论和人才，为研究院和研究中心的发展、新品开发提供科技战略支持，为推动谷类营养健康产业发展发挥积极作用。
苏宜香教授介绍，《黄帝内经》说“五谷为养”，这说明自古以来谷物就是人类生存基本的能量和营养素来源。谷物也是现代人的主食，但现代人主要以精米白面等经过精加工的谷物为主。精加工让谷物丢掉了本来富含的维生素、矿物质和膳食纤维。因此，《居民膳食指南》推荐，主食中应该有1/3是全谷和杂豆。谷物营养研究中心，除大力推动全谷、全豆的创新研究和消费，更要研发不同性状和质地的全谷和全豆产品，以满足不同人群的需要。五谷磨房食品集团董事长桂常青亦在揭牌仪式上表示，五谷磨房一直以来致力于追求谷物天然和的营养价值。今后五谷磨房将依托谷物营养研究中心，在谷物营养基础研究领域做出努力，并研发出更多的谷类新产品。
党的十九大报告明确指出实施健康战略，2018年两会再次强调了健康建设。健康建设，营养是基础。作为生命科学之一，营养学更加直接面对全民健康挑战。由此，营养学会成立了营养健康研究院，希望其能成为新时代下营养学会服务国家战略、服务科技创新的抓手。以搭建研究院、科研基地为平台，营养学会与行业领军企业合作建立营养研究中心，正是突出学科，在重点领域形成优势，培育和繁荣优质产品的有力举措。
营养学会成立于1945年，积淀了悠久的历史和深厚的科技资源。多年来，营养学会围绕营养科学学术促进和交流，政府职能承接，科技创新，人才培养，科技工作者服务等多项职能，推动和促进营养科学发展和实际应用创建了许多品牌活动。比如营养科学大会、全民营养周、居民膳食指南、居民膳食参考摄入量、国家食物营养健康科技创新联盟等，五大品牌计划和工作深入人心，推动了健康建设，在学界和社会获得瞩目成就。