2017年03月27日，名冠业界的星创论坛之【重塑新零售时代流量概念】在上海召开。行业KOL、跨界大咖和一众眼镜人齐聚一堂，探讨新零售这一全新热点带给眼镜行业的机遇以及挑战。因此，基于当天未能到场或者到场仍意犹未尽的朋友，
【完全眼镜】在时间整理并摘录出当天演讲嘉宾的主要观点以及内容精华，此次为大家带来的是连锁经营协会副主题演讲《迈向智慧零售—零售技术创新趋势及实践》，且看精彩内容：
彭建真 先生
连锁经营协会副，曾参加2016年6月玄奘之路公开营。
伴随移动互联网的应用普及，实体零售和电子商务长期对立发展的格局发生根本改变，未来零售将会是智慧零售。什么是智慧零售？智慧零售是运用互联网、物联网技术，感知消费习惯，预测消费趋势，引导生产制造，为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。
以下为彭建真先生演讲精华
零售行业的变化
零售行业在近两年发生了非常大的变化，表面上没有特别大的起色，实际上过去几个月发生了几个非常大的事件，比如说马云花了很多的钱收购3家公司的股份，阿里携手百联， Amazon Go的实现，都让我们感到非常震撼。
电商让整个行业发生了很大的变化，不仅是在，国外也一样。
在需求上，消费者已经发生了很大的变化：
一方面，消费升级，像宝洁产品和联合利华的产品突然一夜之前变成了大众货；我想这是可能大家直观感受到的；另一方面，电商培养了很多消费者的习惯，年轻的消费者已经习惯到非常好玩、奇特、有体验的门店去购物。
实体零售企业为适应消费者的变化，自己也发生了变化，但是相对来讲有一点点缓慢，现实要求实体店的经营者从全局去考虑怎么迎合消费者的需求。
大卖场面对的挑战
大挑战——客流，在过去的4-5年，大卖场的客流以平均5%的降速在减少，客单价也在下降，所以面临的形势非常严峻。
第二大挑战——利润，过去某品牌在大卖场里的利润可以占到30%，那现在只能占到15%，那像上海的企业，人工成本可以占到8%-10%。
大卖场如何改造
从外部来讲，压缩面积，要把大卖场变成一个精品吧，基本上都是30%的面积在压缩；
从内部来讲，调整品类结构，比如增加生鲜的比重，或者自营产品的比重。
比如盒马现在的模式，无论是线上线下结合还是吸引年轻消费者，都是零售未来的一个方向，虽然不是的方向，但代表了一种可能性。
线上线下融合之路
对于线上的企业，不管是阿里还是京东，走到今天也面临着要走到线下，和线下的企业拥抱；
对于线下的企业，则有几条路可以选择：个，以不变应万变；第二个，传统的改革思路，面积缩小，调节品类；第三个，用数字化的手段来改变自己，让自己效率更高；第四条，和某一个大的零售企业拥抱，成为其生态体系的一员。
线上与线下企业的差异
传统的零售企业只有一条腿在盈利，但是线上企业可能有5个方法、6个方法，将来肯定有更多方法来盈利；线上线下企业的思维没有交集的地方，线上企业的目标导向性非常明显，但线下的企业基本是自然推动；两者的成本结构也是存在非常大的差异，线上企业追求可变成本低。
未来零售技术对行业将会造成很大的影响。
未来零售技术分为两个方面，一个是现在正在用的技术，一个是性的技术。我们关注一下，看看哪些性的技术在未来对行业有帮助，但重要的还是要更好地运用现有的零售技术。
今天如果不优化管理，不优化供应链，在高费用的情况下已经很难挣到钱，未来肯定是要用技术来提率，要靠数字化的落地。企业想做到数字化的落地，首先评估自己企业的数字化到底处在哪个阶段。
我们非常善于在变化的环境里面做出很多创新，未来一定会找出一种适合自己的模式。