第53届饭店与餐馆协会年会暨一带一路饭店业合作大会上，“立足消费升级，重新定义饭店业服务新标准”是主要议题之一。
5日上午，世界航空业联合会前任、世界旅游业理事会前任、世界旅游组织助理Geoffrey Lipmann，美国国家和司法研究所审计师 Louis Labbez，克罗地亚 UPUHH 总裁 Iva Bahunek ，麦德龙食品配送 商务总经理郭耀光，世界旅游组织前 Fransesco Frangialli ，饭店业财务和工程职业经理人联盟总裁 Frank Wolfe 围绕新消费特点，讨论了饭店业服务标准的重新定义。
当前，人们对美好生活的向往，互联网、物联网的深入应用，消费群体的迭代，决定了品质消费、线上消费、体验消费成为新消费常态。饭店业服务标准随之改变，顾客体验完美度成为衡量品质消费的核心指标。