年10月30日，第十六届美食节期间，饭店业好食材、好品牌、好项目对接大会在南宁大酒店隆重召开。来自各地三百余名代表出席了本次活动。饭店协会会长韩明女士到会致辞。
舟山市海洋与渔业局的沈承宏局长向大家介绍舟山市优质的深海鱿鱼及鱿鱼制品，沈承宏局长不仅介绍了舟山鱿鱼的营养价值并且深度介绍了加工程序以及物流情况，几年时间舟山深海鱿鱼内销从20%提高目前的70%。
舟山宁泰远洋渔业有限公司、平太荣远洋渔业集团有限公司、舟山市海利远洋渔业有限公司荣获2015丝绸之路十佳食材供应基地荣誉称号。
杭州脉恩科技有限公司、上海别样红信息技术信息技术有限公司、人人投等企业的代表在会上进行了精彩的演讲和分享，向300多位参会嘉宾展示了行业发展的新技术、新项目和新趋势。
在对接会中，饭店协会与由黑龙江商务厅推荐的2家优质大米供应商企业签署了联合采购定制战略协议，帮助优质好食材走向。同时，与杭州脉恩科技有限公司签订了战略合作协议，将在空调节能与绿色饭店智能建筑平台方面开展年度合作，为行业推荐好技术好项目。
舟山海鲜专场推介会上，通过前期的微信宣传，现场品尝交流，让参会代表能够更加的了解舟山优质海产品，部分产品现场进行了展示、品尝、对接，洽谈合作取得实质性的采购。
活动第二天，代表们参加了第三届连锁餐饮与商业地产合作论坛暨4N餐饮互联网行南宁站在，论坛邀请了万达商业管理有限公司副总经理张辉、哗啦啦创始人王济民、弘记餐饮集团CEO郑刚、广州木屋烧烤董事长隋政军、承天餐饮管理有限公司董事长李彦华、到长沙董事长潘勇、骨味坊董事长孙奥州。嘉宾们对餐饮市场新趋势进行分析，并针对各地产项目进行甲乙双方需求不同的深度探讨。会议现场讨论热烈、笑声不断。