四川营养标准化示范餐厅项目研讨会在蓉召开

2018-05-315888.TV 食品协会

以增进餐饮业的健康理念和改善公众营养结构为目的,促进用餐居民合理饮食,预防慢性病的发展,帮助消费者养成合理膳食习惯和良好的生活方式,四川省营养学会近年来在川内餐饮行业提出了创建“营养示范餐厅”的概念,学会专家团队选择了青城(豪生)五星级酒店进行“营养标准化示范餐厅”创建项目。并为该酒店提供创建“营养标准化示范餐厅”的技术支持服务,包括餐饮人员营养技术及食品知识培训、营养餐配制、操作间食品指导等。目前该项目已顺利进入到实施阶段并择机授牌。

四川营养标准化示范餐厅项目研讨会在蓉召开

2015年11月18日,参与四川营养标准化示范餐厅项目实施的省内相关营养专家在学会办公室一起讨论了该项目的收尾工作及授牌仪式方案,出席此次会议的专家分别是:四川省营养学会副理事长/四川大学华西公共卫生学院教授黄承钰、四川省人民医院营养科主任杨咏涛、四川省科学技术协会组宣部部长唐礼华;学会田安琼、副/成都市疾病预防控制中心主任医师李晓辉、学会理事/成都中医药大学附属医院营养科主任晏宜等。

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