2016年3月13日，四川省营养学会在成都组织专家对四川天源油橄榄有限公司与四川省食品发酵工业研究设计院联合研制的“发酵型橄榄酒”举行了营养学评价会议。
省营养学会专家们认真听取生产企业、研制单位有关情况介绍，并对发酵型橄榄酒进行了品尝和讨论，依据法定单位检测报告和科技查新报告等相关资料，形成了营养学评价意见。
专家一致认为，该发酵型橄榄酒风味纯正独特，含多种营养成分和羟基酪醇生物活性物质，是一种新型干型发酵橄榄酒。
建议企业尽早生产上市，为广大消费者提供、健康、营养、美味的干型发酵橄榄酒，以期创造良好的社会效益、生态效益和经济效益。