2012年11月7日，晋城市电视台《民生零距离》栏目赴我会，就冬季的营养饮食采访协会常务理事尚重阳。
立冬标志着冬季和寒冷的来临，尚重阳老师从三个方面就冬季寒冷季节的饮食进行了阐述，首先，冬季要适量提高蛋白质、脂肪的摄入，以提高机体对寒冷的耐受能力，适当增加一些瘦牛羊肉、奶及奶制品的摄取，第二，冬季天气寒冷，对皮肤黏膜有保护作用的维生素A的摄入非常重要，除了以上动物性食物外，每天要摄入半斤左右的深色叶菜，第三，冬季由于基础代谢提高，各种营养素的需求也相应增加，那么选择营养质量指数高的食物就尤为必要，例如胚芽米、胚芽麦、糙米等，是冬季很好的食物。